Taiwan Cuisine
油炸爱好者的快乐来了!这里有家台湾档口的盐酥鸡绝美。还有小助手最爱的卤肉饭和炸鸡排饭。虽然每次嘴上说吃不完,但还是会坚持点一份饭加盐酥鸡。还有炸香菇、炸鱿鱼、炸土豆。油炸食物总是使人快乐。
小助手在Fine Food的Taiwan Quisins档口点的台式卤肉饭,量挺大的,女生足够吃饱啦!
台式卤肉饭的味道很不错,卤肉的口味是鲜甜口,用的应该是略有甜味的台湾酱油,这种甜和咸味融合的十分恰当,不至于让人起腻。卤肉的肥瘦相间,让肥肉的油浸入瘦肉当中,夹带了猪皮的软糯弹牙,一口下去,如果配上吸饱了汤汁的甜丝丝的米饭,简直就是课后原地回血的极致体验!
卤鸡蛋对口感进行了丰富。小助手还没来得及发现,就已经碗底朝天了。还有绿色蔬菜补充维生素,真是幸福满满的一碗饭呀!
Noodles
不喜欢吃辣且喜欢清淡口面食的小伙伴,可以看向这家。小助手的朋友每周都最少会吃一次,有各种汤面和干拌面。知识点来了,捞面指的就是不加汤的面。
mini wok
Utown的Flavors新开了一家mini wok,这家的干炒牛河堪称小助手心中的top 1!
海鲜捞米粉看上去很清淡,但是非常鲜美。海鲜的鲜味和米粉的淡淡米香相得益彰,还有裹满了鸡蛋的蔬菜,口感沙沙的,丰富有料!
这家的炒饭也很不错,基本上没有踩雷,而且价格也很亲民,基本上都是5-6刀。星洲河粉其实就是干炒牛河的粉勾芡之后,不过也是很不错的味道。
小笼包
Fine Food这家小笼包主要是卖各种上海菜的,名字指向性明确,不过除了小笼包还有别的。全NUS小助手只在这里找到了馄饨,有时候乡愁就是一碗馄饨。
而且除了别处没有的小笼包、馄饨。还有独具特色的手撕葱油饼,物美价廉的水饺。
小助手最喜欢的就是这家的牛肉炒拉面啦!牛肉卤汁入味,拉面上面裹满了酱汁,浓郁的酱油香味挑逗著味蕾,吃完一整份不要太满足!
WOK FRIED
这家应该算是Fine Food相对平价的一家了。牛肉炒饭和海鲜炒饭都非常好吃。除此之外,这家的酸甜鸡饭也非常好吃,鸡块是提前炸过的,还有荷包蛋,由于过于好吃,小助手来不及留下图片就已经下手了。还有奶油鸡,咸蛋黄系列等等,量多实惠~
GreenFood
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