禁了飲料，新加坡為什麼還要禁奶茶和鮮榨果汁？

天津大學泰達醫院 李青

8月11日新加坡宣布，為了控制糖尿病，從2023年底開始，新加坡將禁止糖分和反式脂肪含量較高的飲料進行廣告宣傳。

新加坡是糖尿病高發國家。根據2017年國際糖尿病聯合會的一份報告顯示，新加坡七個成人中就有一人患有糖尿病，在發達經濟體中排名第二。每年平均約1200名糖尿病患者需截肢。因為糖尿病引起的糖尿病腎病逐漸增多，新加坡也是全球尿毒症發病率較高的國家之一。

新加坡糖尿病之所以高發，原因之一就是新加坡人更喜歡喝各種飲料，政府也對此採取了各種措施。早在2016年，新加坡就開始向糖尿病「宣戰」，措施之一就是限制糖分的攝入。2019年新加坡就宣布含糖飲料不得在電視、印刷品和網絡上做廣告宣傳，當時禁止的含糖飲料包括可樂、果汁、酸奶飲料和速溶咖啡等，此次禁止廣告的飲料還包括咖啡店現場泡製的飲料、鮮榨果汁以及奶茶等。

可樂、果汁等飲料中糖含量太高。據統計，一瓶500毫升可樂的含糖量就高達53克，已經超過世衛組織要求的每天40~50克標準糖的攝入量。也就是說，一天喝一瓶可樂，糖的攝入量就超標了，如果再加上吃其他含糖的食物，一天的糖攝入量嚴重超出了人體的生理需要。

市面上銷售的果汁並不是水果的榨汁，而是由人工糖勾兌而成，含糖量甚至高於可樂。

而且可樂、果汁中的糖都是單糖等「游離糖」，更容易引起糖尿病、肥胖、痛風等。

所以，限制可樂、果汁等飲用是應該的，但為什麼還要限制鮮榨果汁和奶茶的飲用呢？

鮮榨果汁榨出的不是水果中的精華，而只是糖和水分，水果中的膳食纖維等許多營養物質都被扔掉了，所以，醫學和營養學界都明確建議可以吃水果但不要喝鮮榨果汁。

奶茶中也含量大量的糖和熱量，但更有害的物質是反式脂肪酸，這種物質對心血管的危害更大，更容易引起冠心病等心血管疾病。

所以鮮榨果汁和奶茶也在限制之列。

除了廣告禁令外，新加坡衛生部還宣布，將在高糖飲料上引入分級和顏色編碼的營養標籤，標明營養質量和含糖量，以便消費者在知情的情況下做出選擇，並有意識地選擇更健康的產品。

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目前，糖尿病是冠心病的「等危症」，而且糖尿病腎病已經成為慢性腎臟病甚至尿毒症的主要原因，新加坡此舉，不僅控制了糖尿病的蔓延，也同樣減少和控制了冠心病、慢性腎臟病、尿毒症、痛風等的發生，可以說是一舉多得。

我們和新加坡同宗同種，遺傳基因相近，飲食習慣包括喝飲料的習慣也相近，我國糖尿病的患病率和新加坡也差不多。新加坡的禁糖舉措雖然不適用於我國，但給我們一個重要參考。

飲料這東西，偶爾喝一點也沒什麼不可，但是，長期飲用甚至形成習慣肯定會出健康問題。

白開水更健康。

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