蘇梽誠再次擔任新一季《三把刀》主持人。（新傳媒提供）

蘇梽誠一邊主持烹飪比賽節目一邊偷師，回家當「增值煮夫」。

烹飪比賽節目《三把刀》第三季（8月24日）首播，主持人蘇梽誠接受《聯合早報》訪問時說，心情跟主持上一季相似，在現場看著跟時間賽跑的大廚與參賽者，他會一起緊張。

談到主持《三》的收穫，他說：「跟廚師們學到很多烹飪常識，這些常識平常不會接觸到，比如，中西料理去除羊膻味的不同方法等。」

蘇梽誠平時就愛煮，他在家煮中餐，妻子煮西餐。在《三》里看到大廚的料理，等同「解鎖」新食譜，廚藝增值，回家會試著煮，他說：「結果還不錯。」

除了8頻道的《三把刀》、Vasantham頻道及Suria頻道已分別在本月20日與23日推出烹飪比賽節目「Raja Kaiya Vecha」和「Raja Kulinari」。蘇梽誠預告，大廚會「跨台」合 作，到其他台的節目當評審。

《三把刀》昨日（8月24日）起，每逢星期三晚上9時，在8頻道播出。

名廚張添來（左起）、馮洱迅和梁明楠坐鎮節目。（新傳媒提供）

演藝圈「煮夫」愛聊孩子

本地演藝圈的「煮夫」包括黃炯耀、楊志龍等，蘇梽誠說：「志龍算是我們男藝人當中最會煮的，他受過專業訓練。不過，我們這些已婚男人，見面時不會聊煮飯話題，都是聊孩子。炯耀很寵孩子的，沒有打過，我和志龍就覺得要適當體罰……」

蘇梽誠與妻子育有11歲的兒子和9歲女兒，在兒女眼中，他是一個好玩又嚴厲的爸爸，能跟小孩打成一片，但負責兒女紀律。不過，他教育兒子和女兒的方式截然不同，以致兒子曾向他反映「不公平」。

蘇梽誠解釋：「爸爸對孩子的愛是一樣的，只是教育方式不一樣。兒子長大後要當爸爸，所以教兒子時會比較嚴厲一點。女生的話，以後要找一個像爸爸那麼寵她、愛她的男人嫁，所以教育方法不一樣。」

他支持適當體罰孩子，不過，隨著兒女上小學後，他已不忍「出手」，「我打了他，他的手痛，爸爸的心更痛，還要幫忙搽藥，那為什麼要打？所以啊，現在只用講的。」

聽不懂陰間故事

蘇梽誠正在拍攝新劇《靈探》。故事裡有很多「靈魂」角色，他扮演警察人類，當同僚討論著劇本里的陰間情節、概念時，他一句都聽不懂。

他笑說：「讀劇本時看到別人的戲，完全看不懂。在會議上，我跟他們說『拍了這麼多年戲，完全不懂你們在講什麼』，全部人都笑了，回復我說這樣才對，因為陰間的故事完全沒有我，我的故事都在陽間。」劇里運用電腦特效，蘇梽誠看了特效後就明白那些「聽不懂的內容」了。

圖/文：取自《聯合早報》

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