馬國「咖喱巨蜥」砂鍋飯 網民有的怕有的想吃

2022-08-26

新馬美食種類繁多,吉隆坡一家餐館推出「巨蜥咖喱砂鍋飯」,而且還獲美食網站背書推薦。

Facebook頁面KL Foodie上周四(18日)發文介紹位於吉隆坡的Sattisorru Loke Yew餐廳。這家餐廳以南印度咖喱砂鍋飯聞名,顧客可選擇不同肉類的砂鍋飯,其中不僅有雞肉、羊肉、山豬肉,還有巨蜥肉!

帖文中提到,餐廳使用只吃樹葉和果實的樹蜥,可以安全食用。

網民:巨蜥肉可治背痛 許多網民紛紛留言說,「巨蜥咖喱砂鍋飯好吃」「在沙巴和砂拉越很普遍」「巨蜥肉口感很像雞肉」「巨蜥肉可以加強背部,背痛的人可以多吃」等。

不過,也有網民表示擔心,他們認為,巨蜥會吃含有細菌的腐肉,還會在垃圾堆里覓食。

馬國野生動物和國家公園部有條文規定,亞洲水巨蜥是當地受保護的物種,只有持有許可證的人可以在當地捕獲它們作為食物,但需遵守法律規定。

據了解,當地人也會捕獲其他的巨蜥品種作為食物,目前並不清楚該餐廳使用哪種巨蜥品種。

This hawker stall in KL serves Monitor Lizard (biawak) Claypot Curry Rice They are known for their sattisorru, aka...

Posted by KL Foodie on Thursday, August 18, 2022


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