万事通说
民以食为天!
国土面积狭小的新加坡,食物主要来源于进口,本地几乎不生产食物。据悉,新加坡的食物来源于180多个国家,除了亚洲部分外,在巴西、南非、波兰等国也有进口食物。
食物几乎全靠外来进口,新加坡当然加强了对食品的检测。2019年,新加坡食品局应运而生,每过一段时间就会对新加坡市面上的食物进行检查。
这不,一查就查出两家食品店无证进行食品加工、一家进口未知来源食物,被罚款!
新加坡一国货超市
出售无证加工食品被查
前天(8月31日),新加坡食品局发布文告称:某国货超市因售卖非法加工及包装的食物被罚款,同时两家无牌非法进行食品加工和包装的零售店也被查处。
7月8日,新加坡食品局经调查发现:
一家位于海军部街的零售店,从事非法食品加工和包装;
另外一家位于美芝路的零售食品店,非法制作和包装香肠和肉干。
这两家店铺并没有取得“经营非零售食品业务”的执照,属于无照经营,被查。
后续调查发现,这两家的零售食品,都在某国货超市出售,被新加坡食品局处以罚款警告。
根据食品销售法令,无证经营食品,初犯者可面对罚款最高5000新元,重犯者则可面对罚款最高1万新元或监禁最长三个月,或两者兼施。
图源:网络
新加坡某公司
进口未认证来源肉类被罚$3000
去年11月份,新加坡关税局查处一批无证进口食品,约200公斤的肉类和鱼类产品包括鸡肉火腿肠、牛肚和鸭腿等。
后续调查发现,这些食物是新加坡某公司从中国一个未经新加坡认证的地区采购,被罚3000新元。
无证进口食品,初犯者可面对最高5万新元罚款或最长两年监禁,或两者兼施。重犯者可面对最高10万新元罚款或最长三年监禁,或两者兼施。
食品局提醒大家,所有进口食品,必须符合食品局要求,只有拿着有效证件的进口商才能进口食品,每次进口食品都必须申报并持有相关证件。
图源:新加坡食品局
三种审核保障食品安全
全球食品安全新加坡第一
要知道,新加坡身为一个岛国,国土有限,建设城市+绿化+工业基地占据了大量的土地,导致新加坡土生土长的食物非常少。
我们吃到的食物,90%来源于进口,为此,新加坡严查食品安全,做到了99%的食物安全保障。
还在2019年的《全球食品安全指数》中,从全球1113个国家脱颖而出,连续2年名列榜首!
这,都多亏了严格的审查机制。
制定高标准
自2006年起,新加坡开始实行ISO22000食品安全管理系统认证体系,并成为东南亚国家中第一个采用该体系开展食品安全认证的国家,其食品安全标准几乎完全与国际食品法典委员会接轨。
严查食品来源与资格证
为了把好食品安全检查这一关,新加坡会对食品生产地、加工厂进行检查,符合符合新加坡安全标准才允许采购。所有进口商必须在新加坡注册,并提供足够多的材料来证明食品安全。入关时也会及抽样调查,严格把关。
定期检查、抽查
新加坡的工作人员,会定期对市面上的食品进行抽查,不合格的食品当场销毁,有“前科”的企业重点调查。
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