萬事通說

民以食為天！

國土面積狹小的新加坡，食物主要來源於進口，本地幾乎不生產食物。據悉，新加坡的食物來源於180多個國家，除了亞洲部分外，在巴西、南非、波蘭等國也有進口食物。

食物幾乎全靠外來進口，新加坡當然加強了對食品的檢測。2019年，新加坡食品局應運而生，每過一段時間就會對新加坡市面上的食物進行檢查。

這不，一查就查出兩家食品店無證進行食品加工、一家進口未知來源食物，被罰款！

新加坡一國貨超市

出售無證加工食品被查

前天（8月31日），新加坡食品局發布文告稱：某國貨超市因售賣非法加工及包裝的食物被罰款，同時兩家無牌非法進行食品加工和包裝的零售店也被查處。

7月8日，新加坡食品局經調查發現：

一家位於海軍部街的零售店，從事非法食品加工和包裝；

另外一家位於美芝路的零售食品店，非法製作和包裝香腸和肉乾。

這兩家店鋪並沒有取得「經營非零售食品業務」的執照，屬於無照經營，被查。

後續調查發現，這兩家的零售食品，都在某國貨超市出售，被新加坡食品局處以罰款警告。

根據食品銷售法令，無證經營食品，初犯者可面對罰款最高5000新元，重犯者則可面對罰款最高1萬新元或監禁最長三個月，或兩者兼施。

圖源：網絡

新加坡某公司

進口未認證來源肉類被罰$3000

去年11月份，新加坡關稅局查處一批無證進口食品，約200公斤的肉類和魚類產品包括雞肉火腿腸、牛肚和鴨腿等。

後續調查發現，這些食物是新加坡某公司從中國一個未經新加坡認證的地區採購，被罰3000新元。

無證進口食品，初犯者可面對最高5萬新元罰款或最長兩年監禁，或兩者兼施。重犯者可面對最高10萬新元罰款或最長三年監禁，或兩者兼施。

食品局提醒大家，所有進口食品，必須符合食品局要求，只有拿著有效證件的進口商才能進口食品，每次進口食品都必須申報並持有相關證件。

圖源：新加坡食品局

三種審核保障食品安全

全球食品安全新加坡第一

要知道，新加坡身為一個島國，國土有限，建設城市+綠化+工業基地占據了大量的土地，導致新加坡土生土長的食物非常少。

我們吃到的食物，90%來源於進口，為此，新加坡嚴查食品安全，做到了99%的食物安全保障。

還在2019年的《全球食品安全指數》中，從全球1113個國家脫穎而出，連續2年名列榜首！

這，都多虧了嚴格的審查機制。

制定高標準

自2006年起，新加坡開始實行ISO22000食品安全管理系統認證體系，並成為東南亞國家中第一個採用該體系開展食品安全認證的國家，其食品安全標準幾乎完全與國際食品法典委員會接軌。

嚴查食品來源與資格證

為了把好食品安全檢查這一關，新加坡會對食品生產地、加工廠進行檢查，符合符合新加坡安全標準才允許採購。所有進口商必須在新加坡註冊，並提供足夠多的材料來證明食品安全。入關時也會及抽樣調查，嚴格把關。

定期檢查、抽查

新加坡的工作人員，會定期對市面上的食品進行抽查，不合格的食品當場銷毀，有「前科」的企業重點調查。

抽樣化驗

新加坡食品局（SFA），就是負責整個供應鏈的食品安全監管，加強食品安全。而超嚴格的監管，帶來的是新加坡食品的安全幾乎讓所有人放心。

從遍布新加坡各地的小販中心熱鬧程度可見一斑，不僅聚集了來自世界各地的美食，也讓新加坡人和外來遊客吃的放心。

通心粉們，你覺得新加坡的食品安全嗎？歡迎大家留言分享你的經歷~

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（*截稿前更新）