食品局下令召回一款醬油 苯甲酸含量超標

2022-09-03

新加坡食品局發現手揸花商標品牌的「醬油皇」的苯甲酸含量超標,產品包裝上也沒有列出含有苯甲酸,當局已指示將產品召回。

食品局在本月2日發表文告表示,在手揸花商標品牌「醬油皇」(Hand Flower Brand Soy Sauce)中檢測到醬油的苯甲酸(benzoic acid)含量超標,食品局已指示進口商Heng Yoon Trading Pte Ltd召回這款從馬來西亞進口的產品,以策安全。

食品局表示,根據該產品內所檢測到的含量,一次性食用受影響產品是不太會引起食品安全問題,但消費者不應該長期食用含有高含量苯甲酸的食品。當局表示,雖然苯甲酸是一種常見的添加劑,而小量食用是安全的,但動物研究顯示,高劑量苯甲酸會引起中樞神經系統紊亂以及大腦的變化。

食品局表示,已食用相關產品,並擔心自己健康的消費者,可以徵詢醫生的意見。

目前,召回工作正在進行中。


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