食品局今天（8日）更新上個月24日發出的指示，說明處理食物者仍必須戴口罩或防飛沫透明口罩（spit guard）的規定，只適用於售賣熟食和燒肉等即食食品的濕巴剎攤販。
同樣的，超市只有處理即食食品的員工仍然必須戴口罩，這就包括售賣壽司、燒肉和麵包等的櫃檯員工。
政府跨部門抗疫工作小組早前宣布，從上周一（29日）起，公眾在室內可以選擇不戴口罩，只有在醫療場所和乘坐公共運輸時必須這麼做。食品局隨後表示，負責處理食物的餐飲業員工仍然必須繼續戴口罩或餐飲專用的防飛沫透明口罩。
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