物價上漲人手短缺導致婚宴價格比疫情前貴約一兩成

2022-09-11

隨著防疫措施鬆綁,受訪酒店和婚禮策劃業者說,多數婚宴的規模已逐漸恢復到冠病疫情前的水平。不過由於物價上漲加上人手短缺,業者指出目前的婚宴價格比疫情前貴約一兩成。

防疫措施放寬後,婚宴得以恢復到冠病疫情前的規模舉辦,不僅人數不受限,賓客也無需戴口罩。

這家酒店就發現,安全管理措施鬆綁後,現在的新人會選擇舉辦規模比較大的婚宴,同疫情前相同。不過業者指出,隨著全球供應鏈自疫情暴發以來大受影響,加上通貨膨脹壓力,各方面的營運成本都有所增加,而最顯著的是食物,人力和能源成本。為應付這些影響,酒店已將婚宴價格提高,比疫情前多約兩成。

新加坡中山公園華美達酒店宴會銷售總監林金秦表示:「因為目前的情況,高通脹成本,我認為多數的我們,或是新人都理解現在的收費是市場的價格。我們的菜單有不同的選擇,所以就菜單而言,他們對選擇都還蠻可以接受的。」

也有婚禮策劃業者指出,目前的婚禮需求比疫情前還要高,旗下場地到今年底都已被預訂。而同疫情前相比,婚禮配套價格增加12%。

婚禮策劃公司發言人黃敏麗說:「有一小部分的新人也減少了他們的賓客人數,就是好像維持他們的開銷。婚宴畢竟是一個很重要的場合,所以他們都覺得還是繼續舉辦他們的婚宴。還有一部分的顧客是疫情前跟我們簽過合約的,所以目前我們也是幫他們舉辦他們的婚宴。」


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