熟悉的鈴鐺聲，承載了無數國人的童年回憶。60多歲的蔡慶勵夫婦在勿洛這一帶賣冰淇淋，一賣就是20年。為了維持顧客群，他們把售價維持在1元，直到疫情下才起了兩角，但物價高漲還是令他們感到吃不消。
冰淇淋攤販蔡慶勵表示：「可以吃的也起價，不可以吃的也起價，我們用的冰淇淋的杯有錢都買不到，他們給我們的理由是沒有原料，餅乾起價蠻多的，從疫情到現在已經起了四到五次，我的印象中是這樣，一箱起價起了10多元了。」
據記者了解，一些冰淇淋攤販由於在疫情底下生意難做，決定提早退休，還有一些決定轉做其他的行業，例如去打清潔工等兼職工以維持生計。
受訪老字號冰淇淋供應商過去兩年也少了約五名客戶。負責人因此另闢蹊徑，以公司名下的移動餐車名義申請執照，剛在今年初獲得當局批准，希望通過實際行動讓街邊賣冰淇淋，這個經營方式得以延續。
集源興冰淇淋供應商負責人吳中敬說：「普通人如果他們要申請還是畢竟比較困難的，因為我們從事這個行業，已經是50、60年的歷史了，所以我們只能盡力而為，我們這個餐車也是有去一些活動，所以我們希望從這些活動，公眾能夠意識到，我們希望保留這個傳統。」
本地冰淇淋攤販所持的執照分別是在1994年和2000年初分發的，執照可更新但不得轉讓。據了解，當局只會根據個案分發少數新執照。