著名如切咖啡店 Poh Ho (寶和餐室) 餐室拉下鐵門, 結束營業

2022-09-19

又一間老店要關門了。

Joo Chiat 著名咖啡店 Poh Ho Restaurant (寶和餐室) 已經有 40 年的歷史了,最後一天是 2022 年 8 月 30 日,已經停止營業。

這邊咖啡店只有四個攤位,賣印度煎餅、馬來菜、餛飩麵、經濟菜飯和飲料。

一些已經在那裡經營了 20 到 30 年的攤位也都已經搬走。

這家咖啡店曾經經營著名的印度煎餅或其他印度穆斯林美食。

經營著著名的脆皮普拉塔印度穆斯林食品,於 2018 年搬遷至天陽餐廳,被稱為莫干先生和夫人的超級脆皮煎餅。

沒有人願意接管

Clifford Ng

該餐室由一位老年婦女所有,她的丈夫在 1982 年開設了這家餐館,隨後她的三個兒子也接管了這家咖啡店的經營權。

Clifford Ng

65歲的長子告訴申敏,在與兄弟姐妹和母親協商後,決定關閉。

Makoeats

他們決定退休

兄弟倆找不到其他利益來接手經營,而他們自己的孩子也不願背上這個責任。

據報道,這家咖啡店是以兄弟姐妹的曾祖父命名。

兄弟說:「我們的孩子不願意接管咖啡店,太辛苦太累了。」

他說:畢竟這只是生意,累了就該休息了。

轉載請註明來源:獅城新聞


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