今天要和大家說一說

新加坡近年來特別紅的 一！碗！飯！

Poke Bowl

波 奇 飯

從健身圈到時尚圈

這碗ins上風靡一時的飯

漂洋過海

從美國紅到了新加坡～

壹

/ Poke小百科

Poke源於夏威夷，意為「切片/塊」，起初由當地漁民把魚肉切成塊放在飯上製成。現在經過改良，熱量低、食材健康、口味更豐富。

清爽健康，好看好吃

不論是健身減脂

還是營養飲食

Poke飯都是你的最佳伴侶！

新加坡有哪些波奇飯值得吃呢？

快吃一波來自辣媽的安利！

01 Aloha Poke

Aloha Poke將夏威夷風味帶到了新加坡，在這裡可以選擇金槍魚或三文魚，分別有原味，芥末蛋黃醬還有辣味可挑。

基底有白飯，糙米飯或者蔬菜沙拉。

還有多種配菜，比如墨西哥辣椒，鵪鶉蛋，核桃，毛豆等等，以及供應一些季節性的食材。

跟其他生魚片相比，poke的魚是經過腌制的，每一口都有不同風味。而且這麼一大碗，也只有大概300卡，完全不用擔心熱量。

地址：

92 Amoy Street, Singapore 069911

電話: 6221 6165

營業時間：Mon – Sat 11:30am – 2:30pm, 5:30pm – 11pm

02 POKE DOKE

這家的Poke bowl有原味、辣味、芥末、素食幾種選擇，這裡的招牌必吃是挪威三文魚碗和Ahi金槍魚碗，如果三文魚和金槍魚都想吃，不如來一份混搭式的The OG & Spicy Almighty Salmon + Tuna Mixed Bowl ($15.90)！

POKE DOKE不僅有新鮮的魚片，還有讓你味蕾驚喜連連的醬汁，魚肉的軟嫩搭上配料的清爽，真的別有一番風味～

地址：Millenia Walk 9 Raffles Boulevard #01-95, Singapore 039596

營業時間：11am – 9pm daily

03 Rollie Olie

這間日式輕食店，可謂是CBD白領們的心頭好～主打壽司和各種poke bowl，可謂是健康又美味。

他們家的食材新鮮而且分量足，各種顏色的食物搭配起來讓人很有食慾。Sushi的話還可以點half，非常適合想try不同口味的同學～

地址一: 1 Vista Exchange Green, #02-05 The Star Vista, 138617

營業時間：Mon – Sat 11:30am–10pm

地址二: 3 Temasek Boulevard Suntec City Mall, North Wing PasarBella Suntec, #01-K42, Singapore 038983

營業時間：Everyday 10am – 10pm

04 A Poke Theory

如果不想吃像那種已經搭配好的波奇碗，那麼可以選擇A Poke Theory，這家是完全根據客人的愛好隨意挑選，選擇度非常高。

波奇碗的base可以選擇壽司飯、黎麥或萵苣葉；Poke可以選擇：辣蒜芝麻金槍魚、辣梅奧鮭魚或鱷梨醬鮭魚等等。推薦大家嘗試鱷梨味噌三文魚，奶油質地，搭配壽司飯非常好吃。

地址：27 Boon Tat Street, Singapore 069623

營業時間：(Mon – Fri) 11.00am – 6.00pm, (Sat) 10.00am – 4.00pm. Closed on Sun

05 Ola Beach Club

想要感受真正的夏威夷風格Poke bowl？那就到聖淘沙Ola Beach Club，吹著徐徐海風吃著夏威夷碗，度假風滿滿的！

金黃的玉米粒，綿密的牛油果，酸甜的蔓越莓干，和石榴籽，外加開胃醬料。各種高飽和色彩食物整齊的堆在碗里，各種味道相得益彰，讓平靜的味蕾為之一振。

地址：46 Siloso Beach Walk

營業時間: 9am-10pm

06 MAKAI POKE CO

在Makai Poke，你可以自由點餐，搭配最符合自己口味的Poke Bowl。

除了白米和糙米飯，客人還可選擇沙拉作為Bowl的「底」。簡單的一碗poke bowl 從$9.90起，想要加更多「料」還是小菜，都任你挑選。多樣化的選擇，滿足你的味蕾～

地址：7 Wallich Street #B1-08 Tanjong Pagar Centre, Singapore 078884

營業時間：10.45am – 8.30pm daily

新加坡颳起清新夏威夷風

魚+蔬菜+堅果+碳水化合物

低卡路里高蛋白

快來上一份清涼爽口的Poke Bowl吧！

轉載請註明來源：獅城新聞