向來就被認為不便宜的新山熟食價格，近期也出現程度不一的漲價潮。當地民眾多半對這波漲價趨勢表示理解，但也有人開始改變消費方式，只光顧有標價，或者熟悉的攤位，以免超出個人預算。

記者走訪新山一帶的小販中心發現，一碗面類的價格介於7令吉至9令吉，至於雜菜飯的價格則介於8令吉至15令吉不等。

受大部分新加坡食客喜愛的串串，一支的價格介於1令吉50仙至4令吉，烤雞翅的價格為4令吉。

在新山彩虹花園售賣串串的黃先生告訴《8視界新聞網》記者，雖然食材價格上漲，員工成本提高，但他仍選擇暫不起價，維持馬國在行動管制令前的價格。

「現在的生意還算過得去，最難的是找員工，和食材明顯上漲。不過也不能起價，太貴的話會嚇跑食客，所以只要利潤還在，我就不起價。」

街邊小吃串串深受新加坡食客喜愛。（圖：張浚榕）

小販：漲一點食客能理解 在新山大豐花園售賣椰姜飯將近20年的陳先生表示，大部分的食客能了解目前的食材起價，進而導致熟食價格上漲，因此，他所售賣的椰姜飯在上個月上漲約1令吉。

新山大豐花園售賣椰姜飯的攤位。（圖：張浚榕）

「我的顧客都非常了解食材都起價的情況，大部分都沒有投訴。不過難免還是會碰到那些不了解情況的顧客，會受到他們的責備。」

上個月才開始在大豐花園售賣雲吞麵的李偉俊表示，他的攤位所售賣的雲吞麵介於7令吉至9令吉，而他也未收到食客認為價格太貴的反饋。

「在這條街賣的食物大概都是這個價錢，現在的原材料都不便宜，我認為售賣7令吉還算合理。」

雲吞麵的價格介於7令吉至9令吉。（圖：張浚榕）

食客：只吃有標價的食物 對於食物漲價，小民的感受或者更為直接；電召車司機黃勝瀝發現，熟食價格確實有悄悄上漲1令吉至2令吉左右，有些攤位索性不標上價格。為控制預算，他會一再確認價格後才點餐，也儘量避免吃雜菜飯，免得被「砍菜頭」。

「儘量就找有標明價格的攤位，確認了價錢才點餐，如果覺得價位不合理，我會選擇其他的食物。」

不過，也有食客表示，只要食物美味可口，不介意多付一點。

任職私人秘書的戴小姐平日午餐都在外頭解決。她說，只要食物好吃，合理的調漲還能接受，因此她並不介意價格稍貴。

「生氣的是有些小販變相起價，維持原價但分量減少，如果還起價的話就完全不能接受，所以我都是光顧較熟悉的攤位。」

她也表示，如今經濟不景氣，通貨膨脹導致百物上漲，唯獨薪水沒上漲，只好能省則省，避免不必要的開銷。