万事通说
刚刚!新加坡对它“宣战”了,全岛564万人的民生都将被影响!
宣战啦!
新加坡一直都是一个爱好和平的国家,多年来一直在各个大国之间努力充当着“和事佬”,维护着亚太区域的和平~
然而就在近日,新加坡突然对它“宣战”了!不过全岛564万人却无一人反对,反而纷纷表示支持!
这究竟是怎么一回事儿呢?万事通今天就带大家看一看吧~
新加坡宣布对盐宣战,
争取每日少吃1/4茶匙
说宣战,就宣战,还是我“坡哥”有血性,真汉子!
嘿,通心粉们先别慌,这次的宣战对象可不是某个国家,而是一种日常调料!它就是—— 盐!
都说新加坡当局是个“家长式”的政府,这话确实也不假,连你每天吃多少糖和盐都要管!
不过这也不能怪当局,毕竟新加坡人口老龄化已经越来越严重,而因为本地人吃的太咸,高血压和心脏病等疾病,近年来也开始激增了。
因此,新加坡保健促进局将在下个月展开为期数年的全国减钠运动,鼓励人们以低钠盐替代普通的食盐, 争取在5年内把坡岛居民的每日钠摄取量减少15%,也就相当于1/4茶匙的盐~
新加坡人均日摄钠量为3600mg
比世卫建议的高出一倍!
根据2019年新加坡的营养调查数据显示, 坡岛居民每日要摄取3600mg的钠,相当于直接吃掉2茶勺的盐! 有点恐怖啊,确定吃那么多盐不会很“闲”吗?
而世卫组织建议, 每日摄取2000mg的钠就足够了,可见新加坡人均钠摄取量,要比建议的高出接近一倍! 昨日保健促进局宣布,希望在未来5年内,把人均3600mg钠的摄取量,减少到3100mg。
当局决定从3方面下手:
以低钠盐替代普通食盐
增加低钠酱料和调味料种类
鼓励人们改吃低钠食品
其实,这已经不是新加坡第一次对盐“宣战”了,早在2011年,当局就对盐宣过一次战,并针对本地人的需求研发出健康一些的食品,还给它们贴上了标签。
不过, 坡岛居民的钠摄取量并没有减少,反而在持续增加著,高血压发病率在过去10年也处呈上升趋势,“减盐”行动已经刻不容缓!
新加坡专家:
减盐比减糖要难的多!
如果真能减少坡岛居民的人均钠摄取量,降低人们患有高血压,心脏病的风险,倒也是美事一桩,然而本地专家却表示,比起减糖,减盐的挑战可要难的多。
新加坡糖尿病协会主席受访时指出,盐分中的钠对食物能起到惊人的调味效果,想减盐恐怕没那么容易。“钠几乎无处不在,它是许多酱料和调味料的一部分,几乎所有菜肴都会添加。”
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