母子倆入座時,婦女向一名女服務生示意,請她幫忙把桌子擦乾。對方蹲下來看了看桌面,回頭時卻拿了一塊濕布抹桌,令婦女感覺餐桌更濕了。
爾後,另一名男服務生把食物端來時,婦女告訴他,自己想兌換餐廳的優惠券,豈料他把盤子放下後,頭也不回地往廚房走去。
婦女當下對服務員的態度有些不滿,便向經理反映。這才從經理口中得知,原來餐廳內九成員工都來自特別需求者協會的學校,是患有自閉症的青少年。
婦女表示自己知曉後立即向經理道歉,並說對於餐廳願意提供這些特需年輕人一個機會,其具包容性的精神值得讚許。
她也寫道,作為顧客應對這些服務生有耐心、給予支持,別因曾有過不愉快的經驗就不願再捧場,畢竟他們不是有心的。
「別像我一樣這麼操之過急,沒搞清楚情況就下定論。」
咖啡廳邀顧客學手語與服務員溝通 相信一些蟻粉也和這名婦女有過相同經驗,在外消費時,遇到特需人士為你服務。
除了上述餐廳,本地也有許多社會企業,也提供特需人士一個能夠自力更生及掌握技能的機會。
新加坡社會企業中心的數據顯示,對殘疾人士伸出援手的本地社企,從2021年的24%略升至今年的25.5%。
目前,有93家社企聘請、訓練,及製作產品及提供服務給特需者,與2021年的90家企業同比,稍有增加。
聯合創辦人兼董事林偉傑告訴《海峽時報》,七家店共有32名職員,其中26名是特需人士,包括聽障者、自閉症患者、患有智力障礙或先天性大腦性麻痹症者。
林偉傑說:
「他們其中幾位加入時缺乏自信。因此,我們會讓他們從簡單的工作開始學起,以便讓他們能為取得的小勝利感到自豪,從而建立信心。」
所謂的「初步任務」包含洗碗和炮製濃咖啡等。林偉傑透露,一般上這些員工一旦過了三個月的試用期,就會在咖啡廳里繼續工作多三年。
紅螞蟻瀏覽前言咖啡的面簿時,發現了下列這張非常貼心的告示。
原來,告示上印製了一個二維碼,邀請顧客在等候餐點時,能掃碼學習簡單的手語,這樣一來同聽障或聽力較弱的服務生交流時,就能派上用場。
業者除了讓服務員有學習機會,也建議消費者進一步了解這些特需者的內心世界,以有趣的方式鼓勵公眾更包容,紅螞蟻要給它一個大大的贊!
餐館12年內培訓聘請約3000特需者
除了雇用殘疾人士、也有一些員工患有智力障礙,還有重新融入社會的前罪犯,以及單親媽媽等,業者觸及及關心的群體相當廣泛。
不僅如此,廚尊食閣也會為這些特需員工提供六至八周的訓練,訓練時長根據員工需要多久時間掌握技能而定。
廚尊食閣執行董事兼創辦人許承俊受訪時曾透露,自2010年以來,他們已培訓約3000名特需者,並提供他們工作機會。
學習中心業者:讓小朋友建立同理心 不僅餐飲業,本地其他領域也為特需人士提供學習空間。
為年齡不超過12歲的孩子開辦增益課程的學習中心School of Concepts,旗下的20名員工中,就有七名特需者。
她透露,除了提供軟技能培訓,她也為特需員工配搭一名導師員工及搭檔。
儘管開設社企的過程中,難免會遇到一些挑戰,但林明儀還是會繼續辦下去,因為除了能讓特需者自力更生,還有另一層重要的意義。
「當看到我們的一些(患有選擇性緘默症的)同事,也能說話及溝通,甚至找到工作,家長也會看到希望。與此同時,在幫助我們的員工時,學生們也能學習如何以同理心對待他人。」
政府也計劃到了2030年,把殘障人士的雇用率提高至40%。換句話說,下來幾年內我國將協助約1萬多名特需者找到工作。
如同這些社企聘請特需者的理念,社會需要更多的包容性,而不單只是仰賴這些僱主提供機會,人們也可給自己一個機會,了解如何更好地與特需人士交流。