編者按：麻婆豆腐在中國是一道非常有名的川菜，在新加坡也有好味的麻婆豆腐嗎？網友「小土皮」在《新加坡眼》APP上寫下了自己去探尋好味麻婆豆腐的全過程。以下為網友全文：

我是這樣聽說這家店的：「他們家的麻婆豆腐上榜了米其林喲~！」

啥？真的假的？

這家店在nex的B2層

地址：23 Serangoon Central, #B2-50/51, Singapore 556083

看了一眼菜單，發現這是一家簡餐店，主打蓋飯蓋面配一些小吃

給大家看一下價格

第一個就要點被捧上天的麻婆豆腐飯啦~

不吹不黑的評價一下——

或許是帶著「米其林」的光環，我對它的期待值很高，吃上一口反而覺得一般：調味料給的分量十足，要說稍顯不同的就是額外多了一些麻椒，給味覺增添了一點刺激。但是整體口味就偏重了，反而嘗不到豆腐香。作為一道素菜，的確比較下飯。這個我只能說是「中規中矩」吧~

牛排蓋面——貌似是店裡最貴的一個套餐吧，這個比麻婆豆腐要好些。牛排是煎的，肉質軟嫩不柴，配了點蒜香，味道調配的剛剛好。

小吃，配了個煎餃——餃子本身沒什麼特別，只是炸的火候很好，餃子皮炸到酥脆冒泡

配個店裡主打的酸柑汁~酸甜解膩

要說優點的話，店裡乾乾淨淨，衛生條件不錯，服務員每一個態度都很好，上菜的時候小心翼翼的~

另外，這種小包間還挺可愛的，像火車車廂似的

綜上所述，這是一家環境不錯，上菜效率高，味道不算差的簡餐小店，在附近上班的朋友們可以抽空過來吃一口~住的遠的話確實沒必要特地跑一趟~~

吃過他家「豆腐」的夥伴們，你們覺得味道怎麼樣？評論區里說說吧~~

好啦，今天就這，拜拜！

(圖文來自新加坡眼APP網友小土皮)

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編輯：GJ