馬國一蛋雞農場進口雞蛋含腸炎沙門氏菌 食品局下令進口商召回

2022-10-15

馬來西亞一家蛋雞農場的進口雞蛋因為驗出含有腸炎沙門氏菌,新加坡食品局下令進口商召回這批雞蛋。

食品局發表文告說,受影響的雞蛋上面印有CEJ027的字樣。當局指示BH Fresh Food Pte Ltd召回已經分銷給零售店的雞蛋。另外五家進口商則被令停止分銷受影響的雞蛋。有關農場也被令停止出口雞蛋到新加坡,只有在腸炎沙門氏菌污染問題獲得解決後,才能恢復出口。

腸炎沙門氏菌可能導致食源性疾病。 症狀包括腹瀉、腹痛、發燒、噁心和嘔吐。 雖然大多數人染病後通常會在一周內痊癒,但會導致老年人、幼兒和免疫系統較弱等弱勢群體受到嚴重感染。

由於高溫能殺滅腸炎沙門氏菌,因此食品局籲請購買了這些雞蛋的人,必須徹底把它們煮熟才食用。


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