獅城巴剎恢復大馬鮮雞供應 雞肉價格上漲10%至20%

2022-10-15

(新加坡訊) 馬來西亞恢復活雞出口,首批肉雞昨日運抵新加坡,當地濕巴剎今早陸續開始售賣,有的顧客已提早預定,有的攤位在一小時內就幾乎賣光50隻雞。

錦茂巴剎興發新鮮雞攤主卓彼得受訪時說,由於大馬活雞出口量受限,供應商給的貨量也有限。他原本希望訂購100隻新鮮肉雞,但只拿到了50隻。

儘管如此,他觀察到很多人更傾向於買肉雞,短短一個小時內,50隻已幾乎賣光。

大馬肉雞價格上調至少15%,有攤主不起價回饋顧客。

卓彼得透露,目前肉雞價格上漲至少15%,但他選擇不起價來回饋顧客。

大巴窯西巴剎及熟食中心的鮮雞鴨攤位Seng Lip Fresh Chicken and Duck老闆王益明同樣指出,他向供應商訂購了50多隻新鮮肉雞,一早上已剩僅10多隻。

「因為新聞報道,很多顧客都知道(巴剎恢復售賣新鮮肉雞),有些顧客也是有來問看新鮮肉雞幾時來。」

雞肉攤Ken&Vin攤主廖榮順則透露,不少喜歡吃肉雞的顧客已經提早預定,但也有很多之前吃慣肉雞的顧客改買甘榜雞。

「剛開始他們不怎麼可以接受吃甘榜雞,但很多人現在已經習慣吃甘榜雞。」

廖榮順則指出,隨著肉雞價格上漲,他只能把價格提高兩到三成。

與此同時,有顧客得知巴剎恢復售賣新鮮肉雞後,迫不及待特地前來購買。

63歲的陳月鄉說,她不太喜歡吃甘榜雞或是冷凍雞,因此知道能夠買到新鮮肉雞後非常期待,今早特地前來購買。

「我女兒也會告訴我新鮮肉雞比較好吃,那個口感覺得(比較好),所以今天特地來買,煮給她吃。」

62歲退休人士姚寶霞則指出,她今早看報紙後得知消息,就特地前來看能否買到新鮮肉雞。

「因為冷凍雞口感不一樣,新鮮的肉雞煮出來比較好吃。如果現在有的選的話,真的新鮮肉雞一定是比較好吃,雖然貴一點,但還是可以接受。」

時隔4個多月,新加坡巴剎再次售賣新鮮肉雞,也有受訪攤販表示,生意並未因此增加,由於雞肉價格上漲10%至20%,大多顧客紛紛選擇購買其他肉類。

不少攤販指出,周五(10月14日)恰逢觀音出家日,生意甚至比平日慘澹。

義順忠邦城濕巴剎有5個鮮雞肉攤,在該巴剎經營雞肉攤23年的林麗麗(60多歲)受訪時說,今天的生意沒有比較好,可能很多人已經習慣吃更便宜的冷凍雞了。

她透露,由於馬來西亞肉雞供應量減少,因此攤位的進貨量也減少近一半。通貨膨脹也導致一隻雞的進口價從禁止出口前的約10新元(約令吉)漲至12新元(約令吉)。

同樣在忠邦城濕巴剎售賣鮮雞肉的陳姓攤主(55歲)說,本身的進貨量較少了30%至40%,先試一試水溫。

「今天生意不好,可能因為是觀音出家日,很多人吃素或去廟宇祭拜。」

宏茂橋4巷第628座巴剎共有7個鮮雞攤位,只有一個攤位有4至5人的隊伍,其他攤位則較為冷清。

其中一個攤主梁莉莉(58歲)受訪時透露,人潮與平日差不多,沒有因為重新售賣肉雞而增加。

她也透露,今年年初一隻肉雞的售價介於6新元(約19令吉20仙)至8新元(約25令吉60仙),如今上漲到10新元(約32令吉)至13新元(約41令吉60仙)。

「這與比甘榜雞相比,只便宜約2新元(約6令吉40仙),因此大多顧客可能還是會繼續購買甘榜雞。」

轉載請註明來源:獅城新聞


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