慈善组织收到粮食捐助比去年少约15% 

今天是世界粮食日。受通货膨胀、生活成本上涨的影响，本地慈善组织发现今年以来收到的粮食捐助比去年少了约15%。但另一方面慈善组织也反映，公众捐赠的将近所有食品都是较健康食品。

善粮社目前的食品库存依旧充裕，不过随着食品捐赠的数量逐渐减少，恐怕难以长期维持下去。

善粮社执行总裁李彩明表示：“我们多数时候都需要购买食品来补足给受益人的粮食供应。现在价格上调对我们来说当然比较困难。”

同样受影响的还有新加坡食物银行。

食物银行创办人黄玮婷表示：“食品捐赠的数量在2020年暴增，但如今到了2022年，我们看到捐助疲劳的现象。同2020年相比甚至2021年，我们的现金捐款下跌30%到40%。”

但慈善组织也发现了新趋势。人们如今捐赠的主要是糙米等较健康食品。薯片、汽水、糖果等垃圾食品并不常见。营养师指出这有助低收入家庭了解较健康食品选项不一定价格更高。

营养师罗伊滕斯说：“有人说你必须要吃羽衣甘蓝才能得到足够营养，比吃芥兰好。但事实上并非如此，你还是能从不同的蔬菜摄取相同的营养成分。”

慈善组织也通过宣导活动，教导受益人如何以较健康的方式烹煮食材。