新加坡食品局預計會在不久的將來，批准那些能作為人類食物以及動物飼料的可食用昆蟲，進口到本地市場售賣。這些昆蟲的食用法包括油炸，或是磨成粉製作成高蛋白質的能量棒、餅乾等。
獲得食品局批准的16種可食用的昆蟲有：
食品局也明白，食用昆蟲在我國是相當新的概念。
但當局說，食用昆蟲在一些亞洲國家已是多年傳統。例如，韓國有人食用蠶蛹，泰國有人吃蟋蟀。
聯合國糧食與農業組織也稱，目前可食用的昆蟲多達1900多種。
換句話說，上述16種昆蟲，是當局精心挑選出來的，其他國家已替大家當了「白老鼠」，吃過且沒問題。
而且，飛蛾都已經用在製作冠病疫苗上了。
為了保障我國的食品安全，當局規定業者須符合特定條件，才會獲准進口或飼養供人們直接食用或作為動物飼料的昆蟲。
這包括提供文件證明進口的昆蟲都是在食品安全受到嚴格管控的場所內飼養；飼養昆蟲所使用的基質（substrate）也不能含有病原體或有害污染物。
也就是說，給你吃的昆蟲，都不是從野外捕捉回來的。這樣，會讓你比較放心嗎？
當局的探討工作一旦有了正面結果，公眾就能在本地購買和吃到這些食品。
食品局說，當局向來留意食品生產和創新的最新發展，至今有10多家公司對進口昆蟲食品或飼養可食用昆蟲表示興趣。
糧農組織指出，昆蟲不僅富含蛋白質、維生素、纖維和礦物質，排放的溫室氣體也比牛或豬還要少，飼養時所需土地和水也較少。
當局指出，糧農組織近年來推動一些昆蟲飼養活動，這些昆蟲可供人們直接食用或作為動物飼料，這個領域也逐漸引起更多人的注意。
然而，網民似乎對食用昆蟲還有「蟲蟲」疑慮。
男網民Sem說，世上有很多種類的蛋白質，昆蟲顯然是其中一種，但我們並沒有把所有物種吃光，無需走到吃昆蟲這一地步吧。
另一網民直呼：吃昆蟲也太噁心了吧！這世界上又不是沒有其他食物可吃。
不少網民也說，寧願從此吃素都不要吃昆蟲。
有網民也感嘆說，人類真可悲，又回到古時代饑荒時期。
這讓紅螞蟻想起在非洲看過當地的小孩子徒手捉飛蟻吃，不夠糧食的他們，從小就被教育飛蟻是富含蛋白質的。
不少網民也調侃說，或許可以讓部長議員親身試吃昆蟲，就像打疫苗，吃低鈉食物那樣，給國人做個榜樣，大家也許能比較容易接受。
紅螞蟻在中國吃過蠶蛹，當時還覺得挺好吃，但已有10多年沒吃過了，現在大概也不敢再嘗試了。
以前跟朋友到中國和東南亞旅遊時，也試吃過街邊賣的炸昆蟲，但都是在朋友互相壯膽和慫恿下才敢吃。
紅螞蟻從來沒想過，我們竟然會有這一天，需要學習吃昆蟲，來作為替代肉類的蛋白質。
年輕一代的新加坡人，因為居住環境乾淨，接觸大自然比較少，與昆蟲打交道的機會不多，特別是女性，似乎都特別怕昆蟲。
國人在外頭吃飯，發現碗里有菜蟲和螞蟻，必定會和老闆據理力爭。如今要他們吃昆蟲，真的是一大挑戰。
或許把昆蟲粉「渾水摸魚」摻進我們的食物，大家會比較容易接受？
既然我們這一代不敢吃昆蟲，如果下一代必須開始吃，紅螞蟻要認真考慮，開始喂未滿兩歲的女兒吃昆蟲粉，畢竟她還不了解食物種類，應該很快就習慣了。
不過有個更現實的問題，這些昆蟲食物並不便宜，就像培植肉一樣，1公斤的蟋蟀粉要價40元，一塊蟋蟀能量棒就要5新元，昆蟲食物已經這麼難入口，大家又怎麼會買得下手呢？
估計昆蟲食物要在新加坡市場立足，還要走一條漫長的路。