萬事通說
在新加坡,愛好吃蟲子的人有福了!
早起的鳥兒有蟲吃!但在不久後的新加坡,人們不用早起也能有蟲吃!
原因就在於,新加坡終於開始對身邊的蟲子下手了,繼本地學生研發蟋蟀蛋白棒之後,食品局也預計在不久的將來,批准那些可作為人類食物和動物飼料的可食用昆蟲,在本地售賣!
換句話說,不久後,你就能在新加坡吃到蟋蟀、蜜蜂、蚱蜢……
新加坡官宣:
不久後大家可以吃蟲子了
10月16日,世界糧食日。中國都是節約糧食,豐收、不缺糧的新聞。但同樣是在這一天,新加坡食品局卻宣稱:我們的可食用品種更多了!以後大家可以吃蟲子!
怪不得人們都說新加坡是個動物園呢,敢情除了隨地亂跑的水獺、猴子、野豬……人們把蟲子也納入食譜了。
據悉,新加坡食品局已經評估了16種可食用昆蟲,其中就有特定品種的蟋蟀、蚱蜢(蝗蟲)、甲蟲、粉蟲、飛蛾、蠶和蜜蜂。 雖說是特定品種,但沒了頭的蟋蟀也還是蟋蟀啊。
大家也不用擔心,食品局強調,可食用昆蟲一定會嚴查,必須得有相關文件,保障飼養過程安全可靠,也必須接受食品安全評測。符合安全條例,才能被允許出售。
大家可以放心食用這些昆蟲類食品,保證乾淨又衛生!
蟋蟀、蚱蜢、蠶蛹美食來啦
味道或許很贊哦~
雖然這些蟲子看起來很噁心,但其實還有很多人喜歡吃。或許,以下美食,你以後也能在新加坡吃到!
比如,風靡泰國的經典小吃——油炸蟋蟀!
韓國街頭最出名的下酒菜之一——炒蠶蛹。
日本特有的黃蜂美味——黃蜂薄脆餅。
在以色列人心中,蚱蜢(蝗蟲)是一種地道的美食,煎炸還是油炸,都不錯。
還有盛傳東北地區的干煸東北蛾~
新加坡本身黑暗料理也不少,
炸蠍子、炒輸卵管、炒鱷魚爪……
除了以上這些可能在新加坡吃到的昆蟲美食,新加坡還有許多的黑暗料理~
1. 油炸蠍子
看起來很可怕,但吃起來蠍子的味道和龍蝦很像,脆脆香香的,十分美味!
2. 油炸螞蟻
據說,螞蟻油炸後的味道像是花生,吃起來嘎嘣脆。有幸品嘗過的通心粉歡迎在評論區說下它的味道,萬事通是沒有勇氣去嘗試了。
3. 鱷魚爪
貨真價實的鱷魚的爪子!只是看起來太像人的手掌了,讓很多人望而卻步。雖然看起來味道不錯,但實際上很一般,有人說這就是個加大版的雞爪。
4. 魚精子
這道菜,日本人尤其喜歡生吃,據說味道和腦花一樣。上圖中,白白的東西就是魚精子,在日本它被稱作Shirako(白娃娃)。
據說魚精子的營養成分很高,但萬事通還真不知道這個是什麼味道~
5. 炒輸卵管
其實這就是豬的輸卵管,雖然你很可能會在心理上因為吃豬的女性生育器官的一部分而感到不安,但實際上,其口味和質地都非常好!略帶嚼勁而有彈性,加上醬炒的香味。
6. 豬腦湯
看起來實在是太像喪屍片中的的喪失大腦了,不行,只是看著萬事通就有點受不了,至於味道,歡迎勇士評論區留言!
7. Sananakji(活章魚)
這道在韓國流行的名菜,不出意外也能在新加坡吃到。不過一想到把活章魚塞到嘴裡,依然在扭動的觸鬚緊貼在臉上,萬事通就一陣頭皮發麻……
不寫了,再寫萬事通今天就別想吃晚飯了!
不過通心粉們還知道新加坡有哪些特色、黑暗料理嗎?歡迎大家留言分享~
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(*截稿前更新)