新加坡唐人街为啥叫牛车水
2021-10-18 缘分 15171华人占比超过70%的新加坡，可以说是一个东西方文化和各民族习俗融合的国家，在新加坡最能体现中国文化的地方那一定是新加坡的唐人街——牛车水了。
牛车水的由来
“牛车水”名字源于 19 世纪，当时华人聚居区的供水主要是依靠牛车运送，因而得此名。1819年英国人莱佛士登陆新加坡之后将这个区划为华人居住区。
尽管牛车水是新加坡市中心的繁华地区之一，但当时的新加坡还没有自来水的设备，全市所需要的水都需要用牛车自市郊载到市中心，再由市中心转往市内各地。由于唐人街位于中心地区，于是这个以牛车载水供应用水的区域就叫做牛车水。
牛车水原貌馆
牛车水原貌馆如同一个时空胶囊一般储存着新加坡过去的记忆与故事。
从外观上看，牛车水原貌馆可能与其他店铺无异，非常不起眼。但这是新加坡唯一保留了20世纪50年代店屋原本内部装潢样貌的地方：一家裁缝店和新加坡早期移民的居住环境都被原样保留下来了。尽管无法完全还原19世纪末随处可见鸦片馆、妓院和非法赌场的牛车水，但新加坡原貌馆也可以带领我们乘坐时光机，感受上个世纪普通民众的生活。
全新的牛车水
在经过社区重建局的保存与翻新后，现在的牛车水已经变成了一个新旧共存的特色区，道路两旁到处是多功能的多层店面，比如传统的中药行或金铺，楼上则是电影制作公司，设计公司和广告公司等前卫新兴行业，给牛车水注入了新生气。
多元文化的牛车水
牛车水也是一个集合多种宗教建筑的社区，它的寺庙包括印度教，伊斯兰教，佛教等，其中最有影响的当属佛牙寺。
佛牙寺楼高四层，存有亚洲最大的纯金打造佛牙舍利宝塔。主要塔身由35尊佛环绕，201颗红绿宝石装饰，重达480公斤，是由信徒捐献的420公斤纯金所铸成。院内的僧侣每天清晨4点半，上午10点半及晚上7点半举行诵经仪式。寺院内设有茶馆，免费供应斋食的餐厅及售卖佛经书籍的书店。
美食天堂牛车水
牛车水是新加坡华人聚集最多的地方，很大程度上是因为这里的中华美食街，一路走来，可以发现中国各地的小吃，川菜、东北菜、淮扬菜……
在牛车水的街角喝一杯南洋咖啡，此时此刻，中华文化和南洋风情的结合，也是挺迷人的。
小伙伴们，当疫情成为过去，让自己的脚步追随内心的向往，新加坡的牛车水一定要会在新加坡旅行日程里留下浓重的一笔！
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