新加坡小印度的精彩，从一条充满欲望的路说起
2022-10-26 缘分 44598夜晚的后巷。（叶孝忠摄）
一到夜晚，小巷子人群聚集，不少人在某个店屋的后门前，东张西望，交头接耳。明白的人自然明白发生什么事。
瑞春点心店
瑞春点心店。（叶孝忠摄）
同样也是人潮聚集的，却为了满足另一种欲望。德斯加路口的瑞春点心店，已经是当地地标，深夜点心满足了年轻族群越夜越蓬勃的食欲。开业自1962年，这家老点心店的招牌点心有面线糕、小笼包等口碑都不错，把吃点心变成夜生活。
新兴公司 Sin Hin & Co
新兴。（叶孝忠摄）
由此走入德斯加路，远远就能闻到咖啡香，由如切搬过来的Sin Hin & Co，每次走过都会被浓郁的咖啡香所吸引，店面看起来只做批发，但散客也能购买，让老板为你现磨咖啡。自家烘焙的印尼咖啡一公斤12新币起。
咖啡馆和精品雪糕店
现在这条小路，隔三差五，就冒出一间格格不入的咖啡馆或精品雪糕店或精致的餐厅，夹杂在日常而不起眼的店铺中。
（叶孝忠摄）
恶名昭彰的街道，逐渐引来了时髦的邻居，时髦的邻居甚至觉得正是它的坏名声，让这个选址显得独一无二。这个过程有个极为高雅的名字——绅士化（gentrification）。
这是一座用变化来刷存在感的城市，当你停止了变化，你就不会被看见了。
我在不久前落户于此的Aphrodite手工雪糕店里品尝名为Aphrodite的雪糕。
（叶孝忠摄）
这是希腊神话中掌管性爱和爱情神祗，蓝纹奶酪混搭巧克力，十足重口味，正如这条街道。
取名为Aphrodite的雪糕。（叶孝忠摄）
雪糕店的概念如现今流行的草本系列，口味如茉莉香片、薰衣草、香茅和玫瑰，清新迷人，4.5分的谷歌评价，可见满意的客人不少。如果你能猜到店里神秘雪糕所使用的食材，就能获得一球免费雪糕。
Ikigai Yakitori Bar 和 Allo French Restaurant
变化，是悄然无声的。只有当你开始注意的时候，它们就不见了。它的慢，有着翻天覆地的能量。
原本有家我经常光顾的二手店突然就没了，老板说租金起了，租不起了；那些在街角兀自凋零的店屋，被相中后重新装修，时间以分分秒秒月月年年，在此灌溉的斑驳，一一被驱逐了。
（叶孝忠摄）
门面上的建造年份1903被醒目的刷出来，当它的现在有价值，它的过去就会被到重视。现在它是Ikigai Yakitori Bar和法式酒馆。
Ikigai Yakitori Bar和法式酒馆Allo。（叶孝忠摄）
Ikigai Yakitori Bar主打日式烤串，也有釜饭、生鱼片等选择。晚上的气氛尤其好，能坐在户外的位置，对着人来人往无时无刻正在发生事情的街道。隔壁的Allo French Restaurant风格则类似法式小酒馆，有种慵懒的情调。
“新世界尽头”
（叶孝忠摄）
一个名为OH! Stories New World's End的店面，整成光鲜亮丽的样子，自豪的运用沉浸式的多媒体手段，来诉说这个街区的故事。
（叶孝忠摄）
布展空间里有设计精美的看板绚丽的灯光，有动人富有戏剧性的叙述方式，吸引了不少年轻人前来参观。沉浸式，听起来蛮诡异的，我们不就已经在这条街道吗？不就已经沉浸其中了吗？或许我们需要一种更安全更干净更适合打卡的方式，才能沉浸在复杂的世界里。
（叶孝忠摄）
这个名为“新世界尽头”导览之旅，让你一边拿着收听器，一边跟随着预录好的语音导览，融合故事、历史、艺术和文化的多种体验，让你实地探索这个街区。
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