诗酒趁年华 东坡宴 隔空和千古吃货大文豪苏东坡干杯
2021-12-05 缘分 26311这次用的是鳕鱼，味道非常鲜美！
图片实拍|橙子
04. 主食|小龙虾海鲜粥配南瓜饼
苏东坡在被贬的路途中历经千辛万苦，为了填饱肚子而吃的荠菜羹有点苦，东坡还有多道脍炙人口的素菜，菜粥，有多种煮法，一个大宰相沦落到只能吃野菜羹，想想他的日子是真苦啊，但是他却还能找到自己的滋味。我们在清淡的粥里加入小龙虾，以带咸味的南瓜饼替代杂粮，清爽宜人又不失鲜甜。
05. 甜品|荔枝冰沙豆腐
说到东坡宴，荔枝绝对不能缺席。"日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”道尽了荔枝的美味。难怪苏东坡吃到上火生病也不放弃，自己做茯苓饼，一口荔枝一口茯苓饼，乐不思蜀。这次嬿青私房菜把荔枝做成甜品，还加上少许甜酒，清凉甘甜又有些火辣。
06. 时令水果
整个东坡宴的设计，嬿青私房菜除了将东坡的名菜做出来，对应他文学诗词的出处，也想体现一个人生由浓转淡的过程，虽然从味觉的体验来说应该由淡转浓，但这正是苏轼所说“人生至味是清欢“的意境。
这是这个深秋嬿青私房菜的东坡宴，而每个人心中都会有一个属于自己的东坡宴，而你又会有一份怎样的菜单呢？
罗曼罗兰说，真正的英雄主义，就是在认清生活残酷的真相之后，依然热爱生活。而苏轼正是这样一个豁达的人，在命运的无常里，他想得开，更看得开。尽管一生仕途波折，苏东坡却始终保持通透豁达的个性，黑暗阴霾的日子里，他将自己修炼成一枚名副其实的“老餮”，足够可爱，不愧是千古第一吃货。
诗酒趁年华东坡宴
为纪念大文豪苏东坡，
嬿青私房菜特别推出《诗酒趁年华东坡宴》。
除了再现东坡美食佐以“诗百篇”红白葡萄酒以外，
现场也能欣赏陈亮东坡书法诗文。
这次本地知名时尚设计师THOMAS WEE
也从书法和诗词获得灵感 ，
特别制作了东坡时尚系列。
品东坡宴，赏艺术设计。
座位有限，请尽早定位。
68361188，90180833，96642000，
每位$258nett。
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东坡时尚系列欣赏
3位才子佳人隔空演绎了美食文化盛宴， 还原了苏东坡 一个五彩斑斓的诗意世界和舌尖盛宴。
嬿青在续"小团圆"和"周旋之夜"后， 另一佳作“诗酒趁年华|东坡宴" 虽然是疫情，可是嬿青私房菜 依然在如此艰难的日子里 把美食文化又再一次推向新高点， 绽放除成熟圆融的韵味， 那是明亮而不刺眼的光芒。
预订方式
《诗酒趁年华东坡宴》12月2-5日， 特备书法时尚珠宝展示 不容错过的舌尖美食盛宴!
提供午餐和晚餐
每位$228＋＋
（含一杯红葡萄酒和
一杯白葡萄酒）
每位$188＋＋（不含酒）
橙子粉丝劲爆福利!
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