本地一個食物拯救組織在短短三天內，從大型活動上拯救了約3000公斤重的熟食，這個分量足以喂飽6000人，也是組織自成立以來最大型的熟食拯救行動。

Divert For 2nd Life（D2L）發起人林慶慧告訴《8視界新聞網》，組織在上周二（25日）接獲新加坡金融科技展餐飲供應商的通知，希望義工們能協助他們拯救每天剩餘的熟食。由於時間緊湊，且多數義工都得上班，D2L必須臨時動員組織以外的義工。

「我們動員了近200名義工，但只有30多人是組織的義工，其餘的都是外人，因此協調方面有一些挑戰。由於這次的拯救行動十分龐大，每一名義工可能得來回多達十次。」

組織動員了近200名義工。（圖：受訪者提供）

義工們得攜帶自己的容器將食物打包走。（圖：受訪者提供）

今年在新加坡博覽中心舉行的金融科技展為期三天（2日至4日），吸引6萬多人參與，可說是本地最大型的會展活動之一。林慶慧說，餐飲供應商每天為約5000名與會者提供早點、午餐以及下午茶。

林慶慧表示，早點和下午茶的食物，像是三文治、糕點和沙拉等小點心都有獨立包裝，比較容易打包，但是午餐的自助餐飯菜就比較有挑戰性，義工們得攜帶自己的容器將食物打包走。

被拯救的食物足以喂飽6000人。（圖：受訪者提供）

D2L的義工們拯救食物後，會將食物上載到goodhood手機應用平台，讓有需要的人查找最方便領取食物的地點，減少食物浪費。

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