大马榴梿罕见丰收，新加坡降价！网友实拍13新一个猫山王

图源：Fruit Monkeys

看起来平平无奇的金凤，价格可是不低，一公斤普遍要至少20新币呢~

牛油王

据说这是替代了猫山王，成为了新的“榴梿之王”的存在。

味道上和猫山王十分接近，却更有绵密。苦甜均衡的果肉肉厚，细细品尝真有点吃奶油的感觉呢~

图源：houseofyellows

虽然好像样比猫山王，但在价格上，牛油王便宜许多，很多时候只要15新币/公斤。

D101

榴梿的另一种常见品种，D101具有适度的甜味和黄油般的质地。与其他品种相比，果肉被认为是橙色的。

对于不喜欢榴梿典型苦味的人来说，这绝对是个不错的选择。

图源：Places and Foods

质地果肉俱佳的D101榴梿，今年6-8月报价为每公斤16新币。

Tekka/竹脚

竹脚榴梿的外壳呈现淡绿色，就好像竹子一样，所以叫做竹脚或是青竹。

榴梿果肉非常饱满，呈棕黄色。这款榴梿是典型的苦中带甜，以苦作为甜味的衬托，非常美妙。

图源：Fruit Monkeys

这种榴梿有段时间的价格为18新币/公斤。

黑珍珠

甜苦交织的黑珍珠，是很多人吃榴梿时的终极必尝品种。浅黄色的黑珍珠果肉质地光滑，肉质浓稠且香脆可口。

而且，这个品种的榴梿算是相当罕见的存在。因此，广受人追捧哦~

图源：blackpearldurians

黑珍珠的报价为15新币/公斤，2021年的价格也在15-18新币浮动，相当稳定了。

黑金

属于猫山王的一种，但是是猫山王Plus版本，只有三四十年的老榴梿树上才能采摘而得。

金黄色的果肉厚实，核比较小，回味带有浓郁的奶油苦味。

图源：sethlui

价格当然也是猫山王的Plus版本，自然价格得跟上，经常要30新币才能买一公斤呢！

黑刺

这才是真正的“树上黄金”。因尾部有根黑色的尾巴而命名的黑刺榴梿，果肉厚实，口感犹如奶油般，味道非常丰富。

如同火焰般的橘色果肉和甜苦口味，连香港知名美食家蔡澜都对黑刺赞不绝口！

图源：雅虎

因此，它的价格也是榴梿中的No.1，一公斤报价36新币算是稀松平常......

当然，除了这些常见的榴梿品种外，还有著名的非常难和猫山王区分的“干包”——皇中皇，以及肉质粘口葫芦状的葫芦榴梿，这里就不一一赘述了~

对榴梿品种及特点不了解的小伙伴，也可参照下图，或许在购买前会有个更直观的印象哦~

图源：[email protected] Art

当然，有时候自己挑榴梿没有经验，难免会不满意。

嘴巴馋的时候，不仅想吃榴梿，其他各种由榴梿制成的甜品啥的，也是很多人的最爱。

或许这几家店铺，是在新加坡品尝榴梿不错的选择。

这些榴梿店铺，值得一试

01 The Durian Story

作为本地很有人气的榴梿摊位，The Durian Story的榴梿质量，让很多顾客满意，并成为回头客。

另外，它家的榴梿价格，在全岛都算是有竞争力的（品质差不多的情况下）。更值得关注的是，它家似乎恢提供100%的替换服务。

如果想在家懒懒不想出门走，它家还提供全岛送货服务。

图源：The Durian Story

地址：Blk 151 Serangoon North Avenue 2, #01-11 S(550151)

营业时间：每日下午2点-晚上10点

02 Parkway Durian

拥有超过20年的历史，Parkway Durian是新加坡东部相当有人气的一家榴梿专卖店。

供应着最优质的榴梿，无论是猫山王、D24、Tekka，还是其他品种，在这里几乎都能找到！

他家的榴梿来自马来西亚彭亨、麻坡和柔佛的顶级农场，并且提供真空密封的外卖服务。在家吃一样过瘾！

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