新加坡这间图斯卡纳风的意大利餐馆，牛排值得一试

重头戏来了！

佛罗伦斯1公斤大牛排！

烧烤黑安格斯的T骨牛排 ，有着浓郁的牛肉味，典型托斯卡纳的风味，三分熟或者五分熟。做法简单， 除了盐、迷迭香、百里香，没有任何其他调料 ，将牛肉的味道完全发挥出来。

比起烤日本和牛，我个人更倾向安格斯牛排，油脂没那么多，牛肉味也更浓。（S$149.9）

去骨烤鸡

从欧洲来的 有机童子鸡 ，整鸡去骨，鸡肉嫩滑。搭配烤蒜头、 香菜和柠檬皮 ，轻松吃下一整只，配瓶酒，让我想起洪七公快乐的小日子 。

甜品

这两款甜品，真的是一生推。

奶酪蛋糕，创意的吃法是 搭配意大利香醋 ，甜味提升了一个Key Tone。

提拉米苏 ，更不用多说，用正宗来形容丝毫不为过，就像来自四川的红糖糍粑，没什么可挑剔。

没有一杯 意大利甜酒 ，意大利餐就不能算完整。

Vin Santo E Cantucci甜酒，是主厨自己的最爱，焦糖和榛子的香气，这个，非常意大利。

一系列吃下来，图斯卡纳风情贯穿始终，找一个阳光明媚的中午，不妨来试试。

酒窖里，来自意大利的各式口味的酒，足以让你驻足忘返。

地址：1 Fusionopolis Way, #01-08, Singapore 138632

Tel: 9863 9253

Opening: Mon-Sun 11:30-2pm, 5:30pm-10pm

美食颜料人--乔大爷

新加坡万事通首席美食撰稿人

吃美食 写美文走美景

资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！

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（*截稿前更新）