大家這周過得怎麼樣呢~

提起素食大家第一印象可能是：清淡、無味

但隨著越來越多人關注到素食飲食

許多餐廳也在美味和健康之間找到了平衡點

如果你對素食的印象還是寡淡無味

這期舌尖誠摯地邀請你一同探索

新加坡無肉也歡的特色素食餐廳！

PART 01

對食物過敏者友好的素食餐廳

Afterglow

首先給大家介紹的這家素食店

平時有關注素食的讀者一定都知道

位於Outram Park附近

主打原味素食的餐廳

菜品一律都不含蛋奶製品、精製糖和人造甜味劑

除了麵包的料理以外

其餘的菜品也不含麩質

每道菜的成分標註也非常詳細

對食物過敏者而言可以說是十分貼心了

- Afterglow -

24 Keong Saik Road

Singapore 089131

PART 02

全新加坡唯一一家獲得米其林榮譽的素食餐廳

Whole Earth

Whole Earth是新加坡唯一一家

蟬聯六年獲得米其林推薦的素食餐廳

ins: jiakzeh、elaineexploreats

他們家的菜品非常特別

將娘惹菜與泰式料理融合

外觀看似咕嚕肉的招牌菜

口感與真肉非常相似

但卻是豆製品

- Whole Earth -

76 Peck Seah St, Singapore 079331

PART 03

素食版Fine Dine

Elemen 元素

這家素食餐廳以精緻的擺盤

舒適的用餐體驗

讓他們一直收穫大批食客的喜愛

每次經過都能看到很多人在排隊

不斷更新的菜色

讓素食者的選擇更加多樣化

建議想要打卡的朋友提前預約~

- Elemen 元素 -

全島有多家分店

9 Raffles Blvd #01-75/75A/76 Millenia Walk,

039596

1, Maritime Square, #02-85 Harbourfront Centre,

099253

10 Paya Lebar Rd, #03-13 PLQ Mall,

Singapore 409057

1 Woodlands Height, #01-02 Koufu Headquarters,

Singapore 737859

PART 04

全有機的用料

Sunny Choice

使用全有機的蔬菜進行烹飪

但價格卻非常「親民」

他們家的人氣菜品

就是客家人的傳統美食擂茶

ins: mymundanetummy

脆度恰好的蔬菜搭配糙米飯

一口吃下去滿腦子都是「好健康」！

- Sunny Choice -

全島有多家分店

434 Upper Bukit Timah Road

The Rail Mall

Singapore 678060

Blk 630 Bukit Batok Central

#01-154

Singapore 650630

Blk 125 Bukit Merah Lane 1

#01-158

Singapore 150125

PART 05

印尼素食餐廳

Warung Ljo

這家南洋味十足的印尼式素食餐廳

坐落於Beach Road美食一條街

除了食物能夠自選辣度之外

在櫃檯點餐的時候服務員也會貼心地問客人

是vegetarian 或是vegan

- Warung Ljo -

337 Beach Rd, Singapore 199565

今天分享的哪個素食餐廳最讓你心動？

轉載請註明來源：獅城新聞