聖尼各拉女校（CHIJ St. Nicholas Girls' School）星期一（14日）在Instagram發文表示，「在為一代代聖尼各拉姐妹和教職員工準備了30多年美味的食物後，我們敬愛的食堂「橙色碗」攤主龐伯伯即將退休。」
帖文解釋，龐伯伯售賣的魚丸面都盛在橙色的碗里，因此他的「橙色碗」很受各個年齡層的「姐妹們」歡迎，他的攤位在課間休息時間總是排起長龍。
「姐妹們都很期待吃上一碗香噴噴的魚丸面，喝上一口美味的湯。龐伯伯總是很有耐心地滿足大家的要求，讓每個人都能享受快樂的一餐。」
帖文指出，「橙色碗」記錄了幾代聖尼各拉人的回憶，也是聖尼各拉大家庭不可缺少的一部分。
校方最後在文中感謝龐伯伯成為聖尼各拉大家庭的一員，也感謝他所做的一切，並祝他身體健康，生活愉快。
許多聖尼各拉女校的學生和校友紛紛留言向龐伯伯致謝。
有學生表示，「非常感謝你這麼多年來的服務。還記得校鍾一響都會趕緊跑去你的攤排隊買魚丸面吃。」
也有的表示，「多麼希望能夠再一次聽你問『要辣椒嗎？』 謝謝你讓我足足吃了您十年好好吃又有營養的米粉湯。謝謝您給了我們那麼多美好的回憶。」
也有不少人留言問他是否能把秘方傳給她們。「可以教我們怎麼配製你的辣椒嗎？」
View this post on Instagram
A post shared by CHIJ ST NICHOLAS GIRLS' SCHOOL (@officialchijsngs)