在這樣的落地窗戶前品嘗咖啡，是否讓你心動？圖為新山陳旭年街的80000 by Fam咖啡館。（海峽時報）

作者 許耀泉

新馬陸路邊境在今年6月重開後，新加坡人毫不出奇地紛紛湧入馬來西亞旅遊、消費。

只是，新加坡人現在前往新山，似乎不只是和過去一樣洗車和理髮而已。

泡咖啡館尤其成了年輕新加坡人熱衷的活動，甚至還把我們的「國民運動」——排隊——帶到了長堤彼岸。

新加坡的咖啡館也不少，各自也有獨特的賣點，新山的咖啡館究竟魅力何在？

第一個原因，最好還是讓照片來解釋。

位於奧斯汀（Austin）一帶的Soil JB咖啡館，外觀仿佛偶像劇的場景。（海峽時報）

坐落在奧斯汀工業區的Plantherapy咖啡館，本來是一家室內設計公司的茶水間，但隨著越來越多客戶對這個裝置玻璃外牆的空間表示喜愛，公司於是決定將其改裝為咖啡館，歡迎顧客上門。（視頻截圖）

位於美樂花園（Taman Melodies）的Keijometo。（Keijometo Instagram）

單從這三家咖啡館的外觀來看，就大概可以領略其魅力了。

咖啡館員工告訴《海峽時報》，他們目前的顧客群，有大約七成是二、三十多歲的新加坡人。

19歲的咖啡館員工Ang Jing Jia表示，咖啡館已經取代了原本在新山流行的奶茶店，成為年輕人的新寵。

「許多年輕人喜歡逛咖啡館（cafe hop），拍照打卡。」

Keijomoto的顧客少不了要拍照打卡。（海峽時報）

據Keijometo業主Vernon Ong的觀察，新加坡顧客在他的咖啡館外排隊已經是司空見慣的事，有些甚至在咖啡館早上11時30分開始營業前就排隊。

「排隊原本在新山並不常見，但現在已經成為這裡咖啡館文化的一部分。」

除了吸引人的外觀與裝潢，新加坡人愛上新山咖啡館的第二個原因還是比較務實的：兌換率。

29歲的新加坡人Xavier Tan接受《海峽時報》訪問時直言，新山咖啡館相對較低的價格對他來說相當具有吸引力。

例如，同樣的一杯拿鐵在新加坡咖啡館的價格是7元左右，但Plantherapy的拿鐵則是馬幣14元9角（約合新幣4元6角）。

新加坡人為新山咖啡館帶來生意，固然讓一些業者欣喜，但另一些業者則和Vernon Ong一樣，擔心職員無法應付大量顧客。

「每天應付這許多顧客，讓我的員工感到很疲累，而且顧客們排隊排得久了，也變得較沒有耐性。如果人少一些，顧客上門是為了品嘗我們的食物，而不是趕潮流，那就更好了。」

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