武吉坎貝拉小販中心的攤販在開業前來到檔口做最後的準備工作。41個檔口星期六正式開業。小販中心就坐落在武吉坎貝拉綜合中心內。
受訪者說:「因為這是一個全新的地方所以我們想說可能這邊會有人潮對我們的生意會有幫助。」
受訪者說:「有診所、泳池、健身房託兒所、樂齡中心這些很多設施會吸引更多人來。」
熟食中心走的是健康和環保的路線攤主都會在菜單旁標註食物的卡路里含量而他們也儘量不提供一次性餐具而是使用這種環保的紙盒或是可分解的塑料品。不過攤主表示這會推高他們的成本大約30%到40%,因此需向食客收取0.30元到0.50元的打包費。
受訪者說:「如果打包要0.60元、0.70元是嚇死人,所以成本高我們有把一半的成本自己吸收下去。」
受訪者說:「這邊有規定所以你看每一攤都有實惠餐的價格3.30元到3.50元我們的墨西哥和印度餐。」
受訪者說:「我們還是薄利多銷在市場上娘惹菜通常是10元以上很少6元、10元以下的。」
受訪者說:「我們會調整一下食物的調味少糖少鹽。」
小販中心設有超過800個座位,每天早上7點到晚上11點營業。武吉坎貝拉綜合中心明年將啟用更多設施,為居民提供不同的服務。