53歲的巴沙自2001年開始，便在檳城理大校園食堂服務，而他最高記錄一天可製作800片印度煎餅。
被師生親切稱為「Ane Basha」的他，憑著過人的記憶，熟悉每個師生顧客的飲食愛好。
「顧客喜歡煎餅方式不同，有些喜歡薄、喜歡厚；也有喜歡脆或多汁點。」
「顧客的愛好我都知道，因為我在這裡服務許久。回到家鄉後，肯定會很想念在這裡工作的時光。」
巴沙表示，理大第60屆畢業典禮結束後，他就會回到印度，其實對他來說這是件艱難的決定，畢竟在理大工作了20年，但基於年紀已大，還是要回鄉了。
「我非常捨不得馬來西亞，更不用說理大。我喜歡這裡的一切，所有理大成員都待我很好，我在這裡工作很開心。」
儘管巴沙來馬工作已20年，但他鮮少放假出門走走，更不曾離開檳城，到其他州屬旅遊。
他也不曾到檳城的海邊去，因為他來馬是為了工作。
「我很少拿請假信，雖然偶爾有假期，但都會到其他餐廳去幫朋友工作。疫情期間校園內的食堂都沒開，我就到威省的一家餐廳幫忙。」
他指出，在馬20年內，他只回去家鄉3次，甚至連母親去年因新冠肺炎去世，也來不及回國奔喪。
提起回到印度的計劃，他透露，希望能夠在家鄉開一間像嘛嘛檔的餐館。
「雖然離開理大非常不舍，但也感到欣慰，因為終於可以回去和家人團聚。我和妻子及兩名孩子將一起完成心愿，那就是開一家餐廳。」
該貼文一傳出，許多已畢業或在籍的理大師生紛紛留言表示不舍。
「我記得當我在該餐廳點餐時，我一個眼神給他，他就知道我要吃什麼。」
「謝謝你Ane，希望你順利返鄉。」
「他每次對我微笑，服務一級棒，我會想念你的煎餅、炸雞飯及飲料。」
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