豪游咖啡|陳豪袁偉豪走訪多間隱世咖啡店 胡定欣拍劇而愛上咖啡
陳豪、袁偉豪主持的《豪游咖啡》今晚22:30首播,袁偉豪先後走訪了卡通主題咖啡店、隱身於花叢中的「花店X咖啡」Café、及「2017 Toper杯咖啡烘焙大師賽」香港區冠軍Jeffie有份開設的咖啡小店。
當中品嘗到的特色咖啡包括:豆腐花咖啡「Tofu Pudding Coffee」、 橙酒拿鐵「Orange Liqueur Latte」、以衣索比亞哈瑪日曬咖啡豆及伯爵茶炮製的「Starting Over...」手沖咖啡等。
Mo則介紹了全港首間日本進口精品咖啡生豆專門店,店內供應65款來自不同產地及品種的咖啡生豆,並提供烘焙服務;節目中,他又向Ben親授杯測(Cupping)步驟,以嗅覺和味蕾品評各種精品咖啡豆。
文章來源:TVB資訊台 W博:@香港TVB資訊台
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之後Mo相約好友定欣到淺水灣嘆啡,後者憶述去年為《白色強人II》北上取景時,因獲Mo送贈手沖咖啡器具而踏上默默研究之路,並逐步愛上咖啡,Mo聞言即贊定欣鑽研態度夠認真:「你系唯一一個女藝人成日走嚟問我關於咖啡上慨知識、技術、做法。」
Mo又即場考驗定欣手沖咖啡功力,獲「大師Mo」贊高水準的定欣則開心謂:「玩手沖表現到我最靜態慨Moment,同埋令我好Focus。」
智雯自認Creamy又Soft
而明晚(27日)「雙豪」前往深水埗及旺角發掘文青咖啡店,除了於「韓式酒吧X咖啡」Café一嘗以韓國燒酒做基底的「Espresso Martini」外,還先後到訪前身均是布行的兩間懷舊風咖啡店,大嘆「香港原味道」,Mo試過本地豆後更大表驚嘆。而到訪位於超過130年歷史的饒宗頤文化館內Café的Ben,則初嘗藍色和綠色的咖啡,到底會是什麼味道呢?
Ben又邀得合作無間的智雯到充滿異國風情的「偽沙灘」Café邊食邊傾。
智雯以Flat White及Black Coffee形容兩人「一凹一凸」關係,她笑道:「我好似Flat White咁好Creamy、好Soft,你就Character好Strong。」
席間二人玩抽紙條互爆真心話,被問到Ben最Charm一次,智雯透露是幫手捉曱甴:「好Charm呀嗰嚇,因為個個都唔理我,得你理我。我覺得你Charm過識換燈膽慨男人。」語畢Ben即「案件重演」模仿智雯驚青樣,場面惹笑!