較新鮮的是，最近馬國大幅出現人才流失的行業，竟然是俗稱「嘛嘛檔」（mamak）的印度穆斯林餐飲行業。
據馬國《星報》報道，柔佛印裔穆斯林企業家協會（Perusim）總秘書胡申依布拉欣揭露，該協會成員當中有80%的印度煎餅師傅已在新加坡的印度餐館工作。
據悉，一名有五年經驗的印度煎餅師傅在新加坡每天能賺取80新元（264令吉）的收入。即使經驗較少也能獲得50新元（165令吉）的日薪，遠比在馬國能領取的高。
柔佛廚業聯誼會主席洪瑞強日前也表示，馬國餐飲業普遍面臨人手不足的問題，柔佛的情況尤其嚴重。因為邊境重新開放後，許多馬國員工都選擇來本地工作。
其中，來自馬來西亞的熟練工人尤其受到新加坡製造業公司的歡迎。多數馬國客工會先在新山工作幾年「過過水」，獲得所需技術後便前往新加坡。
馬國人補新加坡人力短缺，其他國家外勞再補馬國人力短缺
新加坡在疫情期間因邊境封鎖而失去不少來自海外的勞動力，建築業及製造業所受衝擊尤甚。
隨著邊境開放，本地勞動力在2022年第三季度增加的7萬5600份新工作當中，有多達7萬1100份（94%）工作都是非居民崗位，且大部分集中於建築業及製造業。
與此同時，馬國人力資源供應商協會主席符永輝接受《馬來西亞前鋒報》訪問時透露，當地建築業目前缺30萬名外勞、種植業缺15萬至20萬人、農業缺2萬至3萬人、製造業缺10萬至20萬人，服務業則缺10萬人。
馬國各行各業勞工蜂擁來到獅城謀生，造成當地勞動力短缺，於是乎，形成了馬國員工補上新加坡勞動力短缺，馬國的短缺又得再藉由引入其他國家外勞填補的循環。
馬國各行各業因此相繼呼籲政府放寬限制，讓業者聘請更多外勞。
馬來亞大學醫學院前院長阿迪巴卡馬魯查曼博士日前揭露，由於馬國遲遲未能解決醫療工作制度的問題，每年導致該校至少30名優秀醫學系畢業生流失到新加坡。
馬國醫護人員的權益及待遇問題近年來備受關注。
2021年，當地有大批合約醫生髮起全國性罷工運動向政府反映困境，爭取就業保障及職涯發展機會。
這些優秀醫學生選擇新加坡的個中因素包括職涯發展前景。
他舉例，在馬國從一名醫學生到註冊成為專科醫生，整個過程至少需要14至15年。相對來說，在新加坡整個過程只需10至12年。
此外，人事調動也是一大不利因素。
由於馬國地域較為遼闊，一名等待政府提供永久職位的醫生可能會不斷被調派到不同地區，乃至不同州屬，對於有家室或渴望穩定生活的人來說是一大阻力。
相較之下，在相對地小人少的新加坡，再怎麼調動，也很難有「發配邊疆」的剝奪感。
最後，當然還是老生常談的薪資問題。即使不考慮兌換率，同級醫生在新馬能獲得的基本薪資和待命津貼已有所差距。
馬國人才外流也值得我國警惕 根據馬新社2021年的一則報道，在海外工作的近170萬名馬國人當中，有54%在新加坡謀生。
從醫生到印度煎餅師傅，從藍領到白領，馬國人才外流到新加坡已是鐵打的事實。
無論如何，馬國的人才外流問題，一定程度上也凸顯了新加坡就業市場的畸形現象。
隨著整體教育程度提高，本地年輕人普遍對「用手勞動」的工作避而遠之，對「拿筆、用電腦、坐冷氣房」的工作卻是趨之若鶩。
社會上對藍領工作所給予的尊重與肯定亦遠遠少於白領工作，導致本地勞動團隊呈現過於傾斜的現象。
把這類新聞當作茶餘飯後的談資之餘，我們也是時候開始警惕：為何在特定領域，新加坡總是找不到足夠的本地人填補人力短缺？
總統哈莉瑪在「2022年末獻詞」就說，希望能看到技能受到社會更大的重視與肯定，而不只是學歷。
「我們仍未給予那些高技能、對經濟至關重要卻不需要大學文憑的工作應有的肯定。我們必須做出改變。」
副總理兼財政部長黃循財去年10月也曾說過，新加坡仍過度看重認知能力，即被視為靠腦力的工作（head work）。工藝教育學院、理工學院與大學畢業生的薪資差距令人擔憂，並呼籲各界共同導正這些現象：
「我們應該尊重那些用雙手、用心勞動的人們，給予他們和其他發展道路者一樣的地位。」