柔佛州衛生局局長拿督阿曼指出，柔衛生局是在本月9日（周一）下午2時至晚上10時，針對113間餐飲店展開「清潔行動」，並根據《1983年食品法令》第11條文，勒令這15間餐飲店暫停營業。
「在2009年食物衛生條例下，我們在行動中開出130張違例通知，總罰款額6萬7250令吉。」
他指出，違例的餐飲業者環境糟糕，有蟑螂、蒼蠅和老鼠出沒，員工也沒有接種傷寒疫苗，也沒有穿著合適的服裝工作。
「在1983年食品法令下，15間餐飲店被指示關閉14天，19間餐飲店接獲清潔指示。」
阿曼日前率員展開突擊行動後，向媒體如是披露。
阿曼直言，根據行動中檢查發現，很多餐飲店都骯髒，未達到衛生局的衛生與清潔標準。
他表示，當局會定期展開檢查，每間餐飲店至少一年被檢查一次，業者若有違例，將被勒令關閉。
與此同時，隨行參與突擊行動的媒體發現，很多餐飲店衛生環境骯髒，生鮮食物沒有蓋好而被蒼蠅碰過，地上沒有拖掃，冷凍食品處理不達標。
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