唐人街外賣送餐員馮強今天忙著到全島送餐，其中不少是火鍋和年夜飯套餐。有些火鍋外賣需要顧客自己把湯加熱有些餐館則會連鍋送上門。外賣平台指不少本地家庭喜歡點火鍋外賣在家裡熱鬧吃團圓飯，在本地工作的外國員工則一般會選擇家鄉菜。
唐人街外賣負責人田野說：「今年的除夕訂單非常火爆，對比去年我們有將近40%的訂單增長，主要原因應該是因為本地用戶對中餐的接受度越來越高，很多人會選擇火鍋和海鮮大餐作為除夕大餐的一個選擇。」
業者指防疫措施解封后有些國人在新年出國旅行，在本地工作的外國人也回國過年，但也有不少遊客趁新年假期來新加坡探親旅遊團圓之際少不了點外賣因此外賣的需求依舊強勁。
這家位於大巴窯中心的麻辣香鍋攤位 今年第一次推出12道除夕預定菜單業者表示客戶反應很好，白灼大蝦、滷味拼盤和火鍋魚是最受歡迎的菜品。由於人手不足，顧客訂餐後必須親自來取餐。
傑榮飲食公司負責人邵永傑說：「菜品的話是第一年，然後滷味的話已經做了兩三年了，主要就是針對家鄉的味道，有中國特色的那種比較特別的味道，讓大家可以懷念一下家的味道。」
今年堂食已經沒有人數限制，不過業者說有些顧客認為餐館難訂桌，也有些人喜歡留在家裡吃年夜飯。但其實不管是在外還是在家用餐，只要一家人能夠開心團聚，那便是團圓飯的意義。