逸事 新加坡独树一帜的唐人街 牛车水，年味儿还得看它

唐人街，简单来说是华人在国外聚居的地区，也是中华文化区的代名词，只是有的地方不这么叫就是了。

例如，新加坡的Chinatown别具一格，从名字上就能看出：牛车水。

探秘牛车水的过往就能知道答案！

凡是居住在新加坡的华人，在生活中都离不开一个地方，那就是——牛车水。

这里是新加坡的唐人街，在这里，你能找到许多国内的商品。除此之外也有许多经典的中国美食，比如说：东北菜、川菜、粤菜等等。

不过许多新加坡华人在心中都有一个这样的疑问：新加坡的唐人街，为啥要叫牛车水呢？

牛车水：顾名思义，用途多多

许多欧美的Chinatown就叫“唐人街”，为啥新加坡的唐人街这么特殊，就要称之为：牛车水呢？

其实，这里可是有故事的！

传闻，在一个多世纪以前，新加坡河附近的河水暴涨，淹没了整片区域， 当时的居民们为了抗洪，用水缸、水桶装水，随后再用牛车把水拉走，才有了牛车水之称。

第二个说法是：当年这一代的居民，经常用牛车拉水来清洗店面和街道，因为一眼望去到处都是牛车和水，所以被称之为牛车水。

第三个说法是：当年，居住在新加坡的马来人经常用牛车把来自安详山的井水载过来，所以才被称之为牛车水。

可见，在当年交通不便的年代，牛对于居民而言是不可或缺的。

牛车水：13世纪的唐人街

其实早在13世纪，就有人发现新加坡的唐人街了。

当时的中国元代民间商人、航海家汪大渊到访淡马锡，发现了此地已存在华人社区，这也是新加坡最古老的关于唐人街的记载。

到了1819年，早在英国人史丹福·莱佛士登陆新加坡之前，中国下南洋的一批人已在把片区域当成槟榔与胡椒的种植地了。此后，下南洋的华人越来越多，莱佛士索性把新加坡河西南部沿驳船码头一带的地区划为华人居住区。

从那之后，新加坡的牛车水就逐渐成为一个热闹的娱乐中心，除了琳琅满目的商店，街边也有许多摆摊的小贩，盛极一时。

牛车水：新世纪购物中心

在新加坡的80年代至90年代中期，随着时代的变迁，牛车水的街边小贩、各传统行业档口都迁走了。只有牛车水的旧建筑留了下来，翻新以后就成了现在我们看到的样子。

如今的牛车水是现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。

南桥路以西是珍珠坊、裕华国货、唐城坊等有名的百货商场。

以东除了各式庙宇外，便是邻近滨海区的新兴商业区域。这里有新加坡最著名的寺庙，也有很多中餐馆

牛车水最令人兴奋的莫过于农历新年期间了。

2023年也不例外！

牛车水传统活动从不缺席

开开心心过兔年

祝愿“钱”兔似锦

平安健康

来源：狮城新闻 www.shicheng.news