开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途

2023-01-25     庆钟

开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途 (马六甲24日讯) 马六甲一名暖心膳食坊业者,为绿化环境在坊内开辟了一个小园艺空间,更善用停车场空间栽种各式蔬果,让外籍劳工可以食用及售卖,所得收入更是全数用作慈善用途!

踏入位于郑和将军路的团圆膳食坊(Rasa Sayang Food Paradise),就可见到摆在入口处的大大小小的花盆,只见盛开的植物一片绿意盈然,充满生气,让人觉得格外清新。

配合农历新年的到来,该膳食坊还发挥创意及巧思,以植物们为主悉心装潢,赋予老木箱第二生命,设计了一个复古味十足又亮丽的打卡点,叫人感到惊喜。

开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途 民众在小园地前认真地欣赏各式小植物。

但其实在这绿化环境的背后,也有一段不为人知但却动人的故事,这些植物原来不仅改变了业者、员工的性格及工作态度,而所靠售卖小植物赚取的收入,也成为祝福他人的管道。

团圆膳食坊负责人郑美燕接受《东方日报》访问时指出,为了让到访这间膳食坊的顾客更舒适以及多一些人情味道,就于2018年起开始投入绿化工作,希望提供好环境给访客。

开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途 团圆膳食坊外籍员工耐心地贴一片一片的鱼腥草。

“我住在店屋,此前也不曾尝试园艺,脾气也比较暴躁,我朋友从蕨类植物开始教我,慢慢地让我学习栽种植物。”

她说,栽种这些植物其实是训练她的脾气,每当心情不好,看着植物就会慢慢变好。

“到现在我也是在慢慢摸索,然后再教在这里工做的外籍工人。任何事情,只要用心去做,久而久之就会有自己的想法和点子。”

开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途 摆在入口处的大大小小的花盆,让膳食坊绿意盈然,充满生命力。

她表示,该膳食坊里的植物有很多种类,包括如意花、鱼腥草等,甚至一些顾客家中空间不足,也会‘tumpang’(顺便)把一些植物放置在该地。

“这些植物越来越多,为这里增添了一份生命力。一些来光顾的顾客就会询问有没有出售植物,我们也就开始小型地售卖植物。”

小园艺收入分三部分  回馈外籍劳工

郑美燕表示,小园艺所获得的收入分作三个部分,即每周末派发食物予弱势群体、用于购买肥料以及回馈于外籍工人的国家建路建桥。

开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途 郑美燕(中)与两名员工,一同展示他们用心装横的新年打卡点。

“我们每周末与不同的单位合作,一同为弱势群体准备免费食物。我之前是一名咖啡馆业者,所以很注重食物的呈现,即使只是外带,我们也尽量让餐盒看起来有趣,每周搭配膳食坊内不同摊位的食物,让受惠者吃得开心,”

“此外,我们也把园艺的收入,用作购买小园艺其他所需,包括一些的材料和肥料等。”

开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途 每盆植物经过细心照顾,朝气盛开。

至于第三个部分,她说,由于在膳食坊内工作有4名缅甸籍外劳,她也把收入部分捐给他们,让他们寄回家乡,用于建路建桥。

“我是从去年开始这样做,至今约给了800令吉,数额虽然不多,是一份小小的心意,报答他们耐心照顾这些植物。”

冀员工、顾客在好环境下工作及享用美食 

她也说,她想打造一个有趣的工作环境,希望员工也能享受其中,毕竟工作时间占据了人生的一大部分。

开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途 贩售饮料台也放满植物。

“我有一位男员工来的时候脾气不好,我告诉他,心情不好的时候放下手上工作,去面对植物。他现在变得很有耐心,也乐在其中。”

郑美燕也说,员工们也自动自发种蔬果,浇水照顾植物,而新鲜的茄子、青瓜、木瓜、百香果、小辣椒等收成都给员工食用,有多余的则会出售给顾客。

“虽然我们这里的食物选择有限,但至少我们提供宽敞、清新的环境,希望顾客可以因这里的环境到访团圆膳食坊。”

开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途 员工们也善用团圆膳食坊空间,栽种各样蔬果包括茄子。

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