开辟小园地绿化膳食坊 暖心业者把收入充作慈善用途
2023-01-25 缘分 7304
（马六甲24日讯） 马六甲一名暖心膳食坊业者，为绿化环境在坊内开辟了一个小园艺空间，更善用停车场空间栽种各式蔬果，让外籍劳工可以食用及售卖，所得收入更是全数用作慈善用途！
踏入位于郑和将军路的团圆膳食坊（Rasa Sayang Food Paradise），就可见到摆在入口处的大大小小的花盆，只见盛开的植物一片绿意盈然，充满生气，让人觉得格外清新。
配合农历新年的到来，该膳食坊还发挥创意及巧思，以植物们为主悉心装潢，赋予老木箱第二生命，设计了一个复古味十足又亮丽的打卡点，叫人感到惊喜。
民众在小园地前认真地欣赏各式小植物。
但其实在这绿化环境的背后，也有一段不为人知但却动人的故事，这些植物原来不仅改变了业者、员工的性格及工作态度，而所靠售卖小植物赚取的收入，也成为祝福他人的管道。
团圆膳食坊负责人郑美燕接受《东方日报》访问时指出，为了让到访这间膳食坊的顾客更舒适以及多一些人情味道，就于2018年起开始投入绿化工作，希望提供好环境给访客。
团圆膳食坊外籍员工耐心地贴一片一片的鱼腥草。
“我住在店屋，此前也不曾尝试园艺，脾气也比较暴躁，我朋友从蕨类植物开始教我，慢慢地让我学习栽种植物。”
她说，栽种这些植物其实是训练她的脾气，每当心情不好，看着植物就会慢慢变好。
“到现在我也是在慢慢摸索，然后再教在这里工做的外籍工人。任何事情，只要用心去做，久而久之就会有自己的想法和点子。”
摆在入口处的大大小小的花盆，让膳食坊绿意盈然，充满生命力。
她表示，该膳食坊里的植物有很多种类，包括如意花、鱼腥草等，甚至一些顾客家中空间不足，也会‘tumpang’（顺便）把一些植物放置在该地。
“这些植物越来越多，为这里增添了一份生命力。一些来光顾的顾客就会询问有没有出售植物，我们也就开始小型地售卖植物。”
小园艺收入分三部分 回馈外籍劳工
郑美燕表示，小园艺所获得的收入分作三个部分，即每周末派发食物予弱势群体、用于购买肥料以及回馈于外籍工人的国家建路建桥。
郑美燕（中）与两名员工，一同展示他们用心装横的新年打卡点。
“我们每周末与不同的单位合作，一同为弱势群体准备免费食物。我之前是一名咖啡馆业者，所以很注重食物的呈现，即使只是外带，我们也尽量让餐盒看起来有趣，每周搭配膳食坊内不同摊位的食物，让受惠者吃得开心，”
“此外，我们也把园艺的收入，用作购买小园艺其他所需，包括一些的材料和肥料等。”
每盆植物经过细心照顾，朝气盛开。
至于第三个部分，她说，由于在膳食坊内工作有4名缅甸籍外劳，她也把收入部分捐给他们，让他们寄回家乡，用于建路建桥。
“我是从去年开始这样做，至今约给了800令吉，数额虽然不多，是一份小小的心意，报答他们耐心照顾这些植物。”
冀员工、顾客在好环境下工作及享用美食
她也说，她想打造一个有趣的工作环境，希望员工也能享受其中，毕竟工作时间占据了人生的一大部分。
贩售饮料台也放满植物。
“我有一位男员工来的时候脾气不好，我告诉他，心情不好的时候放下手上工作，去面对植物。他现在变得很有耐心，也乐在其中。”
郑美燕也说，员工们也自动自发种蔬果，浇水照顾植物，而新鲜的茄子、青瓜、木瓜、百香果、小辣椒等收成都给员工食用，有多余的则会出售给顾客。
“虽然我们这里的食物选择有限，但至少我们提供宽敞、清新的环境，希望顾客可以因这里的环境到访团圆膳食坊。”
员工们也善用团圆膳食坊空间，栽种各样蔬果包括茄子。
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