《我和榴槤的不解之緣》

每逢佳節胖3斤，今年這3斤，我攤牌是吃榴槤吃胖的！

大年初一，我邀請了親朋好友來家吃榴槤，一晚上在歡聲笑語中，滿滿2筐100公斤的榴槤，瞬間消滅。

說起榴槤，來新加坡後，我真的和它有著不解之緣。

‍ 今年春節，我受梁志強導演邀請，參加他的賀歲電影新作《貓山王中王》的首映式！

作為‍今年 春節的賀歲片，現場吸引了很多嘉賓和粉絲。

這部《貓山王中王》，是導演梁志強（62歲）、李國煌（54歲）和輝哥（70歲）3人暌違14年再同框演出。

*首映式現場

《貓山王中王》賀歲片

《貓山王中王》已經在全島上映，飄香賀新年！

國寶級導演

說起梁志強這個名字，恐怕新加坡本地人沒有不認識他的，就像張大導演在中國一樣，屬於國寶級導演，大名如雷貫耳。

90年代，梁志強通過一系列電視綜藝節目，以其獨特風格的諧趣搞笑主持方式，深受廣大新加坡電視觀眾的喜愛。

除了主持以及演戲以外，他也是新加坡電視史上最長壽以及收視率最高的綜藝節目—《搞笑行動》的幕後策劃。

梁志強電影作品

首部電影《錢不夠用》至今仍然高居新加坡最賣座本地電影票房季軍。其他親自參與編劇、導演的電影作品如:《小孩不笨》(2002)，《跑吧,孩子》(2003)，《新兵正傳》(2012)，《新兵正傳2》(2013)更是本地票房的冠亞軍，從1998年進軍影壇，共有34部作品，新加坡最高票房的10部電影，梁志強作品占了9部，他全部電影票房的總和已經有9千多萬新幣。

149分鐘演繹一段愛情和親情的感人故事。

故事大概講述的是榴槤園經營者王金水(李國煌飾) 因與妻子劉美蓮(楊雁雁飾)經營理念不合，加上美蓮早年的強勢個性，一怒之下離家出走20年。

美蓮無奈只得辛苦經營著亡父留下的榴槤園，並含辛茹苦帶大三子女。 美蓮一心想把榴槤園傳承給下一代，奈何新舊兩代人經營手法大相逕庭，導致一家人常劍拔弩張，榴槤園業務也因此每況日下。

美蓮與前來協助榴槤園轉虧為盈的王茂山(梁志強飾)，隨時間光流逝而日久生情。正當兩人在情感上即將邁出新一步時，離家20年的王金，卻毫無預警的回歸故里，欲重修舊好。

三個人、加上新舊兩代之間的糾葛，貫穿整部喜劇，好幾次我都覺得裡面的對話似乎就在我的生活中出現過。 讓我印象深刻的是母親對子女的愛和夫妻之間的愛，就像這榴槤！

父母的愛就像這榴槤

外表很刺，內心卻很綿柔

美蓮一手帶大3個孩子，自然對孩子要求很高，很多時候的不認可造成雙方的不信任。 孩子們覺得母親帶刺，永遠沒法接近，而殊不知，最愛他（她）們的就是這內心綿柔的母親。

夫妻之間的愛像榴槤

不能只看外表，更多要看內在

愛上榴槤之後，我終於能明白為什麼榴槤會讓喜歡它的人愛之如命。

你不愛吃榴槤，因為那令人第一眼就拒絕的帶刺的外表和本能抗拒的氣味。

你愛吃榴槤，因為愛上了就如獲至寶，即便氣味難聞，也不離不棄。就如同人一樣，愛對了，即便過程坎坷，最後也能白頭偕老。

聊完電影本身，也想分享一些觀後感：

對於一個來自中國的新移民，異國他鄉，我們需要改變自己很多習慣，去嘗試和適應新的食物。

10年前，第一次吃榴槤，我覺得它的味道像是臭垃圾。 而這10年在新加坡的生活，榴槤已經成為生活中不可缺少的一部分。

我最愛榴槤的一點是，你完全用不著一間實驗室來獲得它的味道所具有的深度和層次。它是大自然的傑作，是飄搖在叢林裡的誘惑。

榴槤，即使是同一根樹枝上的果實，風味於細微處也會千差萬別，品味它們的過程如同品鑑頂級紅酒。

嘗一口它外皮裡面滑膩的淡黃色果肉，你將感受到滿口馥郁：混合了榛果、杏子、焦糖香蕉和雞蛋布丁的醇厚。那就是我對榴槤的感受。語言在此處是如此蒼白，沒有任何一種水果可以與之相比擬。

不僅如此，榴槤是一種社交型水果，我通常是和朋友們一起分享。新加坡的朋友經常會從馬來西亞批發100-200公斤榴槤，然後邀請我去她家一同分享。

有時我也會走到芽龍檔口買一粒貓山王，烈日當頭的夏天，吃不完的部分冰鎮起來，幾個小時之後，再拿出來享用，入口即化，就像小時候吃的雪糕一般。

冰鎮之後的果肉，外觀看起來比較乾冷，原本就嫩滑的口感，此時多了幾分涼意，多了幾分絲滑。有些許粘黏多汁的榴槤，變得更加甘甜可口。

吃完果肉的最後一步就是吮吸果核了。果核處的肉顏色偏白，而且不太甜。即使這樣我也喜歡把一塊榴槤完整的吃乾淨，就像打開榴槤那一刻的神聖儀式感一樣。

前幾年已經聽說馬來西亞貓山王冷凍「帶殼」榴槤可以出口中國了。

我看到京東和天貓都紛紛開始賣貨，電影里最後結局是年輕一輩用自己的力量配合老一輩的經驗，將液氮貓山王出口到有14億人口的中國，現在真的實現了！

《貓山王中王》

《貓山王中王》

THE KING Of Musang King

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新春賀歲片

最後，衷心希望梁志強導演有更多優秀作品，也期待有更多中國粉絲可以吃到正宗貓山王榴槤！

來源：獅城新聞 www.shicheng.news