新加坡春节传统小食,你都吃过几个

2023-01-29     缘分     164962

黄梨饼/黄梨挞

黄梨饼对于新加坡就如饺子对于中国。没有黄梨饼的新年真的是不完整的哦。酥脆的外皮,柔软的夹心,还有阵阵散发的黄梨果香……浑身每一个毛孔都在喊叫:快来吃,快来吃!

新加坡春节传统小食,你都吃过几个

新加坡春节传统小食,你都吃过几个

锦鲤年糕

锦鲤寓意富贵吉祥,年糕谐音步步高。当锦鲤遇到年糕,那是吉祥翻倍,好运翻倍。不来一块吗?

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嘟嘟糕

古早小食嘟嘟糕直到今天都广受人们的喜爱。现点现做,湿而不软,干而不噎,椰蓉的清新,花生的香甜。总有一款你喜欢。

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从红龟粿

红龟粿是一道是一种传统节庆祭祀食品,由糯米粉、水、红曲粉揉至而成,内裹豆沙或芝麻馅,再已模具压制出龟的形状。红色一般象征着象征着大吉大利,而龟则是长寿的象征。人们在初九吃红龟粿,祈祷新的一年里福禄运势旺。

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虾米卷

这道小食酥酥脆脆,越吃越香,再来上两口小酒,简直是完美!除了咸香口还有麻辣口,怎么吃都不会腻!

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蜂巢饼

因外形像蜂窝一样而得名,是新加坡过年必吃的年饼之一了。这道小食虽然看着简单,却十分考验功夫。炸制的时候要不断用筷子翻动让饼定型,期间热浪滚滚,很是考验做饼的人的耐心。

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杏仁饼

看名字就知道这是由杏仁制成的,吃到嘴里苦中带着回甘,很值得一尝。

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虾饼

年货市场上,虾饼堪称是最受欢迎的年货之一了,虾味浓郁,口感酥脆爽。一口下去,怎一个爽字了得!

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来源:狮城新闻 www.shicheng.news