入行五年的許秀麗是科班出生，對烹飪一點都不陌生。初期加入這家酒店時主要負責冷廚的工作。之後通過轉業計劃到熱廚培訓，23歲的她如今能協助廚房的各項工作。
「當我轉去熱廚的時候就會對那個溫度不適應。然後就需要慢慢地去跟著，我需要熟讀那些食譜，跟著我的主廚去煮那些東西。當你學會兩邊跑的時候是一個好處，有什麼困難你自己也不用怕講為什麼我這個不會。」
這家旅行社已讓七名員工參與轉業計劃，任職十年的鐘興華就是其中一人。鍾興華一直以來都負責網站行銷和信息技術的工作。他去年3月上了兩個月的課程，學習最新的虛擬實境技術。
「其實我今年46歲，要回去讀書真的是有一點不習慣。不過最大的困難是可能是創意，就是你要有一個概念來做這些視頻，所以你是需要做多才會學多。」
歐美假期董事黃耀雄表示：「有高達90%的這個薪金的資助，這無疑中就是為我們旅行社帶來了很大的幫助，可以幫我們更快地把更多的員工招回來，然後讓他們更早地掌握數碼的技能，以應對新的挑戰。」
在新的轉業計劃下，僱主可為沒有相關經驗的新聘員工提供入職培訓，或是為現有雇員重新設計工作和提升技能，好讓他們能夠在公司內勝任新職務。