大巴窑东的夜间蔬菜批发市场40多年来在小路上售卖低于市价的蔬菜,吸引不少公众深夜前去购买。随着大巴窑东有更多组屋落成,人流量预计增加,政府要求摊贩2023年8月结束营业。
大巴窑东的批发市场只剩下10名摊贩,随着这一区发展住宅项目,批发市场占用的路段预计交通会更加繁忙,摊贩们因此被令结束营业。(白艳琳摄)
批发市场的10名摊贩2月13日接到由新加坡食品局、国家环境局、建屋发展局、陆路交通管理局与人民协会联合发出的文告,通知他们最迟须于2023年8月19日前,结束在这里的业务。当局也会协助摊贩搬迁到其他地点继续营业。
食品局说,批发市场以非正式方式运营,摊贩们并没支付租金。随着大巴窑东的住宅项目发展,批发市场占用的路段预计交通会更加繁忙,不适合经营菜市场。
早报早前报道,建屋局会在大巴窑东兴建占地四公顷的新住宅区,预计可建造数千个组屋单位。离批发市场不到200米的大巴窑高尔夫球练习场于2018年底归还政府,用于兴建组屋。
正在兴建的预售组屋Kim Keat Ripples位于批发市场旁,项目预计于2025年第一季度竣工,届时会有708个二房式灵活和四房式单位。
食品局指出,当局为摊贩提供三个选择,协助他们继续营业。这三个选择是:巴西班让果菜批发中心、环境局管理的巴刹摊位,以及私人菜市场摊位。其中,私人菜市场摊位的主租户是以私人名义租用摊位,有意租用这种摊位的摊贩须直接向主租户查询。
多数摊贩直接结束营业
受访摊贩对于政府下令搬迁感到无奈,大多预计不会搬迁他处,打算结束营业。
黄顺龙(68岁)在批发市场售卖蔬菜已有约43年,除了一般公众,他的客人大多是在大巴窑、碧山、实龙岗和宏茂桥等附近地区,经营蔬菜摊或售卖餐饮的小贩。
他说:“如果搬迁,我会流失几十年的熟客,现在汽油费那么高,他们不会专门到巴西班让向我买菜的。”
他告诉记者,巴西班让果菜批发中心余下摊位大多在中心尾端,很难吸引顾客。此外,目前他直接从马来西亚进货,因此进口价较低,他售卖的空心菜每公斤约2元5角,但巴刹售价可达3元。
黄顺龙认为,如果在巴刹营业则须改变运营模式,大幅减少进货量,售价与人手安排都得有很大的调整,得从长计议。
同样经营蔬菜摊40多年的施建春(63岁)原本在林厝港有一家菜园,2022年7月被令将土地归还政府后,他转向从新加坡农场进口蔬菜。他说,批发市场结束营业后,他不会经营蔬菜摊,只会从菜园进货,直接把蔬菜运送给顾客。
在后港巴刹经营蔬菜摊的丁光裕(63岁)过去10多年,几乎每天都来批发市场进货。他说,虽然这里和巴西班让果菜批发中心的售价差不多,但从摊位来这里一趟车程只须20分钟,去巴西班让果菜批发中心则需要双倍时间。
“以后除了牺牲睡眠,也要用更多汽油,但没办法。”
大巴窑夜间批发市场关闭
摊贩:买不到便宜菜或调高食物售价
在武吉士街售卖越南美食的阮诗顺(40岁)因在大巴窑东夜间蔬菜批发市场采购较便宜的食材,因此得以维持食物售价。随着批发市场将走入历史,她或许会调高食品售价。
批发市场每周二至周日营业,从晚上9时起,装满蔬菜箱的罗厘或货车就会陆续到大巴窑东路,路边菜市场随之开始营业。(白艳琳摄)
阮诗顺约三年前,在其他摊贩的介绍下,得知大巴窑东夜间蔬菜批发市场。之后,她每周会来批发市场三四次购买食材。她说,批发市场的蔬菜比巴刹便宜约两成,有些蔬菜甚至便宜五成。她举例说:“这里的空心菜一公斤2元,巴刹则要价4元左右。”
对于批发市场将于2023年8月19日结束营业,她感到十分惋惜。她说:“我来这里一趟车程不到15分钟,又可以省下20%至30%的费用。”
批发市场歇业后,她或许会到摊位附近的巴刹进货,但由于巴刹蔬菜价格比较高,她可能会调整食物售价。“这两年来,通货膨胀很严重,但我一直控制售价,以后如果买不到便宜的菜,我只能起价了。”
张朝发(81岁)在明地迷亚一带售卖菜饭,过去20多年,他与妻子每周会从金吉连路的住家开车五分钟,到批发市场采购。
菜饭摊主:以后买菜
车程五分钟变30分钟
往后,他会改去巴西班让果菜批发中心采购。他说:“车程从五分钟变成30分钟,但没办法啊,要做生意,又要买比较便宜的菜,再远都要去。”
批发市场摊贩无须缴付租金,加上蔬菜大多直接从马来西亚进口,因此价格一般上比巴刹便宜。过去40多年来,除了吸引不少小贩和菜摊摊贩光顾,也有许多公众慕名而来。
住在批发市场附近的潘修秀(行政人员,47岁)2月17日第一次到市场采购。她说:“我骑脚踏车经过得知有这个地方,听说这里的蔬菜比较便宜,就约了朋友一起来买。”
她为一家五口采购一个星期的食材,共花费约50元,她说:“与超市相比,这里的蔬菜便宜了三四成。”