採用高科技種植法 手掌大迷你西瓜香甜多汁

2023-02-22

(沙登22日訊)許多人都會在炎炎夏天,選擇吃上一口冰涼西瓜,但體積龐大的普通西瓜,卻常常有吃不完造成浪費的顧慮;不像迷你西瓜,一粒就足夠一兩人吃完,且甜度集中,吃過叫人回味!

位於雪州沙登大馬博特拉大學(UPM)一帶的「迷你西瓜園」,溫室內如今大約種有500個迷你西瓜;由於產量不多,因此物以稀為貴。

位於雪州沙登大馬博特拉大學(UPM)一帶的「迷你西瓜園」,溫室內如今大約種有500個迷你西瓜。

迷你西瓜屬於攀藤植物,與普遍西瓜的栽種法不同,後者是長在地上,迷你西瓜則是長在攀藤植物上。

Irritec有限公司技術人員李觀福接受《東方日報》採訪時表示,迷你西瓜如同手掌那麼大,種植期為2個月左右。

「我們從秧苗開始便放置在溫室,一個月之後就開始人工授粉,之後就可收成。」

「如今溫室大約種植了500個迷你西瓜,每個迷你西瓜的重量都是低於1.5公斤。」

李觀福指出,迷你西瓜是使用人工授粉及採用垂直法來栽種。

李觀福指出,迷你西瓜是使用人工授粉及垂直的方式栽種的。

「我們的迷你西瓜並非自然授粉,而是使用人工授粉的方式結果。而且,不同的是,迷你西瓜一向來都是使用垂直法來栽種。」

「目前農業面臨最大的問題,就是天氣氣候的變化,所以我們需要在溫室內種迷你西瓜植。不過,溫室內種植的費用會比較高,而為了節省空間,我們選擇用垂直方式,而且溫室不會遭受雨水及地上的細菌影響,從而減少細菌感染。」

李觀福透露,他們是從去年開始種植迷你西瓜,而之前的本地市場也面對許多問題如雨季或者害蟲之類,希望借一個機會讓農民能夠看到迷你西瓜的栽種方式,得以解決上述面對的問題。

「我們種植迷你西瓜是採用水耕技術,優點為不需要用電源、水源,且肥料能直接供應給植物,只需利用地心引力原則輸水分給植物。」

「裡面有個智能信號(Smart Waff),功能為當植物需要水源及肥料時將自動供應,等到植物吸干所有的養分,之後再繼續供應給植物,這溫和乾濕交替系統(wet and dry system)更能充分的利用水分及減少植物根部病菌。」

詢及溫和乾濕交替系統是否需要換水時,他表示不需要常換水。

「我們有個容器可裝滿水源,水源會時常維持在最高的水位,利用精準農業智能灌溉系統(IoT Irrigation System)讓肥料的pH值及重要的元素保持在植物需要的範圍內。」

詢及人工授粉及自然授粉的差別時,他指出人工授粉及自然授粉都有屬於自己的優點。

「人工授粉及自然授粉的差別為自然授粉省下員工,讓昆蟲如蜜蜂幫忙花朵授粉;而人工授粉則是品質比較好,員工篩選好品質的品種才授粉,3到5天內同步進行授粉,所以果實日後全部能一起收成。」

詢及栽種迷你西瓜是否困難時,李觀福透露,其實不困難,反之尋找迷你西瓜品種更為困難。

「在栽種迷你西瓜前,需要尋找特別的品種。其實,迷你西瓜在大馬的市場已有種植一段時間,但知名度不夠高,一般只出現在高檔的超市如Jaya Grocer及價位較高的超市。」

「我們想要找出來的品種跟本地品種不一樣,前者的品質不一樣且更好,所以尋找較好的品種更為困難。」

「除了種植本地品種,我們也有種植外國的如日本、台灣及其他國家的品種,每個品種的發芽率、溫度濕度等都需要考量。」

「我們農場賣的品種將維持在1公斤左右,迷你西瓜低過1.5公斤是比較適合的,因為水果不是越大越好,是適當的體型及重量,確保它的營養及質感可以達到最佳的效果。」

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此外,他也說道,他們團隊也有從外國拿回一些水果品種嘗試在大馬栽種,希望帶給大馬不同的農產品,因此與農業部合作研究,若培育成功就可以教會其他農民,以發展農業。

迷你西瓜好處多 甜度介於在10至11

李觀福表示,迷你西瓜有許多好處,除了體型小之外,也能避免食物浪費。

「迷你西瓜形狀小營養容易集中在一個地方,不需要太多的員工處理比較容易。」

「此外,迷你西瓜也可以減少浪費,我們知道蔬菜水果很容易造成浪費,尤其看到爛掉的地方就會馬上丟掉,而迷你西瓜可一次過食用,1至2人份就可以吃完了。」

李觀福指出,一般西瓜甜度標準為12,迷你西瓜雖甜度為10至11,但果肉卻很香甜及多汁。

「迷你西瓜看似迷你,但甜度標準可達到10至11,且迷你西瓜果肉多汁及甜。」

此外,李觀福說道,1公斤迷你西瓜為25令吉

沙菲安:冀更多年輕人自願加入農業

Irritec有限公司董事沙菲安(Mohd Sofian Bin Ali)表示,Mono Farm是Irritec小農種植的社群。

「我們團隊創造了一個給所有參與的小農進行交流,及宣傳和推銷各家產物的社交媒體平台,以縮短農民與消費之間的距離。」

「Mono 代表著有質量的水果,我們除了種植迷你西瓜之外,也有種植哈密瓜。我們將此計劃推廣到農業旅遊,這些獨特的水果很適合推廣出去。」

沙菲安(左)與李觀福向媒體展示迷你西瓜。

沙菲安指出,他鼓勵更多年輕人加入農業,因為他們在農業有經驗,尤其是農業技術系統方面。

「我們打算把該農業技術系統提供給本地市場,畢竟我們主打馬來西亞栽種於馬來西亞(Malaysia grow for Malaysia)。 」

莎菲安透露,若年輕人想要加入農業,團隊將會支持他直到他成功為止。

「我們的團隊有不同領域的經驗人士,比如像我是技術方面的,我夥伴在農業比較有經驗,也有人才是專注在除害蟲方面。」

此外,農業局官員法茲利(Fazli Syam)表示,這一帶都是水果農場,如榴槤、芒果、水蓊及其他等。

他表示,這一帶也有售賣水果種子,以讓民眾自己栽種。

預知更多詳情,可瀏覽https://www.facebook.com/monopremiummelon/?locale=zh_CN。

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