马国进口的贝类罐头镉含量超标 食品局下令召回

一款从马来西亚进口我国的贝类罐头，验出含有超标的镉（Cadmium）含量，过量食用可能导致肾衰竭和提高患癌风险，已被新加坡食品局下令召回。

食品局发文告表示，发现由本地公司Yee Lee Oils & Foodstuffs (Singapore) Pte Ltd进口的REX调味烤赤贝（REX Grilled Clam）含有的镉，超出最高限量。

食品局已经下令公司召回受影响产品，这批产品最佳食用日期是2025年7月4日前。

REX调味烤赤贝（REX Grilled Clam）被发现镉含量超标。（图：新加坡食品局）

镉属于一种重金属，食品局说，重金属如汞（mercury）、铅（lead）、砷（arsenic）和镉，是自然存在于我们的生活环境中，它们能通过接触到水、土壤和海底，进入我们食用的动植物。

根据食品局在受影响产品所探测到的镉分量，若只食用一次，是不会对人体造成太大影响，不过如果长期大量食用，可能导致肾衰竭、骨质脱矿，以及增加肺癌、子宫内膜癌、膀胱癌和乳腺癌的风险。

消费者若食用了涉事产品并对健康感到担忧，应该寻求医疗咨询。消费者若有任何疑问，也可向出售该产品的零售商询问。