一客40元雞肉餐點竟沒煮熟 高檔餐館:烹煮團隊已進行檢討

2023-05-04

有網民申訴,在本地一家中高檔義大利餐館點了一客要價40元的雞肉餐點,竟吃到「三分熟」雞肉,雞肉呈半透明色的粉嫩狀,直指著是他最糟糕的用餐體驗。網民也紛紛看了傻眼,提醒說不熟的雞肉可能含有沙門氏菌。

署名boiwhatboi1234的網友在TikTok平台上,分享這次不甚愉快的用餐體驗。他說,自己和家人到費爾蒙酒店(Fairmont Singapore)的Prego義大利餐館享用晚餐,點了這客要加40元的「類赤身」雞肉餐點。

從他分享的照片看得出,盤上的雞肉仍看得出呈現帶透明感的粉紅色,顯然還未煮熟。

這名網民也申訴,萬一他不小心吃下這不熟的雞肉,該怎麼辦?「這真是令人大開眼界,價格較高的餐館,竟也會端出未煮熟的生雞肉。」

根據谷歌地圖,Prego屬於價位偏高的餐館,在四個$價位等級中取得「$$$」評價。

boiwhatboi1234也在評論區指出,當下已經馬上通知餐廳,但餐廳並沒有承認錯誤,反之找藉口聲稱雞肉已經煮了兩個小時。

網民表示,這幾乎是「三分熟」的雞肉,也有網民也指出,不熟的雞肉存有沙門氏菌。

Prego義大利餐館發言人在回應《8視界新聞網》指出,已經根據客人的反饋,立即展開調查。雖然這是一起個案,但是烹飪團隊正進行審查,並將根據需要實施額外的培訓,以保持該有的質量和安全。

「我們也已經直接和客人聯繫,並繼續致力於確保為所有的用餐者,提供卓越的用餐體驗。」


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