糕点分级别售卖 大麻餐饮店曼谷街头随处可见

泰国大麻除罪化，当地餐饮业吹起“大麻风”；小至夜市摊位餐车，大到独栋咖啡厅和夜店，大麻餐饮店高调聚集曼谷街头向游客招手，力证这盘“绿色生意”潜力无限。

泰国政府在2022年6月9日正式合法化大麻种植，允许在食品和饮料中使用指定大麻成分，但20岁以下人士和孕妇严禁使用。

位于曼谷市中心的Leaf Cannabis Café在两年前开业；这家弥漫着大麻布朗尼气味的咖啡厅，提供咖啡、茶、果汁、布朗尼和曲奇饼等大麻饮料和食品，价格比非大麻产品高出至少一倍。

长期使用大麻的36岁咖啡厅老板Ami Teepitra认为大麻有利睡眠，因此决定在大麻除罪化后贩售大麻产品。

依大麻含量分五个级别 这家号称泰国首家售卖大麻食品的咖啡店不仅选择多样，还同时照顾到不同食客的需求。店内的布朗尼根据大麻粉的成分分为五种级别；级别最低为100毫克，最高也就是第五级的含量则达1000毫克。

布朗尼的售价也根据大麻含量比重定价；在曼谷大街普通的布朗尼一个大约20泰铢（约0.80新元），但在这里售卖的布朗尼，售价介于100到500泰铢（约4到20新元）。

自从大麻在去年6月除罪化后，儿童误食含大麻食物入院的消息偶有听闻；为了避免类似情况发生，Ami表示在售卖前自己会确保顾客符合最低年龄限制。此外，她也会向顾客询问其使用大麻的经验，协助他们判断自己是否能够，或者适合食用哪个级别的大麻食品。

逾九成顾客为外国人 Ami表示，除罪化后的首几个月，每天有大约50位客人会购买大麻食品。如今热潮随有些“退烧”，但每天仍有大约2、30人慕名而来，当中有九成以上是外国人。

而这些食客多数都是经朋友介绍或自己上网、带着尝鲜的心情前来；已经使用大麻约20年的美国游客John表示，这是他第一次尝试含有大麻的糕点和饮料。

“味道还不错，但吃不出大麻的味道，可能要吃完后半小时才能感受到它的存在。”

前来泰国出差的Kevin也表示只尝到布朗尼的甜味，并没有像想像般产生“愉悦”的效果。

Ami说，自己售卖大麻食品完全是从商业利益考量，让食客吃“High”或兴奋，绝不是她的目的。

（图：陈良同）

趁势而动 芳疗公司进军大麻产品业 除了有大麻食品，由大麻制成的美容产品也很普遍。2000年开业的泰国芳疗产品公司IplusQ（爱珀琪），经过几年的研发，于去年推出大麻身体磨砂膏、按摩油、枕头喷雾、面膜等六样产品。

该公司业务发展经理Sunai Wachirawarakarn在接受《8视界新闻网》访问时，引述一项泰国研究报告Krungsri Research指出，在2021年到2025年之间，泰国当地对个人护理产品的需求预计将大增184%，这让公司更有信心研究和制造更多产品。

目前，除了销售本地，公司主要替中东和丹麦等欧洲客户代工生产；对于本地客户，公司根据泰国法律，仅生产四氢大麻酚（Tetrahydrocannabinol，简称THC）含量低于产品重量0.2％的产品，至于其他海外客户则根据当地律法限制做出调整。

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