當城市養蜂人不再是夢 新加坡大學將推出養蜂課程

2023-06-13

蜜蜂不是害蟲,看到蜂窩應搬移養殖

要在新加坡當一名專業養蜂人不是夢,新躍社科大學今年11月將會在持續教育與培訓課程(Continuing Education and Training)下推出本地首個專業的養蜂課程。

促成這個課程的幕後功臣是本地的養蜂人張振雄(64歲)。

張振雄是奇藝蜂園(Bee Amazed Garden)的創辦人,奇藝蜂園除了為蜜蜂提供庇護,售賣蜜糖,也舉辦養蜂課、蜂蜜品嘗會和其他教育與親子活動。執教經驗豐富的張振雄也受學校和企業之邀,以蜜蜂為題材,講解有關蜜蜂和蜜糖的知識,讓大家學習有關知識來創業。

奇藝蜂園的原址在義順卡迪地鐵站旁的羅弄真查魯(Lorong Chencharu),可惜的是該區土地早前被規劃為住宅用途,奇藝蜂園去年被令搬離現址,讓路給當局發展住宅區。

幾經周折,張振雄的12個蜂群共10萬隻蜜蜂今年3月終於找到了新的住所。

管理新躍社科大學屋頂農場的Nutrious Farm在農場騰出位置給張振雄養蜂,也讓他和這所大學結下不解之緣。

張振雄是名副其實的「愛蜂人」,他的目標是打造一個親蜜蜂社會,希望大家看到蜂窩的時不是殲滅它們,而是把蜂窩搬移到安全的地方養殖,實現有朝一日本地也能生產「新加坡製造」的蜂蜜願景。所以,他農場裡養殖的蜜蜂,都是從住宅區救援出來。

目前,張振雄正在為新躍社科大學設計一門養蜂的持續教育和培訓課程,藉此幫助學生們消除對蜜蜂的誤解乃至恐懼,了解蜜蜂如何幫助保障糧食安全,並培訓滅蟲公司人員進行蜜蜂救援。

新躍社科大學學生在奇藝蜂園學習農業和創業技能。(海峽時報)此外,業內人士表示,讓更多人掌握養蜂這方面的技能,將有助於解決目前蜜蜂專業人員短缺的問題。

為什麼要搬移蜂窩,而不殲滅它?

很多人對蜜蜂的認知僅限於蜂蜜,有的甚至將蜜蜂視為害蟲,唯恐除而不及。

其實,小小的蜜蜂可是自然界的重要推手,為至少七成的植物傳播花粉,促進生態繁衍。全球有三分之一的農作物須透過蜜蜂授粉,蜜蜂數量銳減,會大大影響食物供應。

像中華蜜蜂(Asian Honey Bee)、矮蜂(dwarf bees)一般性情平和,鮮少蟄人,只有蜂巢受到威脅時才會攻擊,因此一般都能安全地搬移。

2016年至2020年期間,國家公園局共收到了約8400份除蜂窩(蜜蜂、黃蜂和大黃蜂)的請求。

除蜂窩的默認方法都是消滅它們。值得欣慰的是,國人漸漸對蜜蜂改觀,本地至少有三家蜜蜂救援公司和一些滅蟲公司正在嘗試改變,改用重新安置蜂窩的做法。

害蟲控制公司Origin Exterminators董事 Winston Baptista告訴《海峽時報》,即使經過我們的三寸不爛之舌努力教育客戶,最終每五次消滅蜂窩的請求中,只有一次成功地重新安置,原因在於移除蜂窩所需的金錢和時間。

用有毒化學物質消滅蜂窩只需要45分鐘,但重新安置蜂巢需要30分鐘至10個小時,取決於蜜蜂的種類和蜂巢的位置。

搬遷蜂巢服務往往比殲滅更昂貴,因為所需的時間更長,所需的設備、專業的培訓、安全檢查和運送到保護區的程序也更繁瑣。消滅蜜蜂的服務約為150元,重新安置蜜蜂的價格則在150至450新元之間。

蜜蜂非營利救援組織The Sundowner的創始人蔡旭賢因為獲得了全球物流公司和德國基金會Stiftunglife為期四年的3萬2000元贊助,可以以半價向滅蟲公司提供重新安置蜂窩的服務。

2022年,該組織進行了88次救援,比2021年的約30次翻了近兩倍。2023年至今已經進行了75次救援,其中兩個客戶是宏茂橋市鎮會,以及裕廊——金文泰市鎮會。

蜜蜂救援組織The Sundowner今年4月就與害蟲防治公司Killem Pest攜手合作,在新加坡聾人協會大的屋頂,移除了兩個蜂巢共四萬隻亞洲蜜蜂。(The Sundowner)「愛蜂人」——張振雄

奇藝蜂園最受歡迎的活動之一是手裡拿著花粉喂蜜蜂,這項活動主要是為了對消除人們害怕蜜蜂的恐懼。(取自視頻)張振雄在養蜂前,當了37年的教育工作者,20歲就任教於裕廊永安小學,90年代到香港執教八年,是新加坡國際學校(香港)的第一批老師。2003年起前後在彰德小學和柏盛小學擔任副校長一職。

原本以為會安穩執教到62歲退休,但10年前帶領學生到檳城進行交流活動,參觀當地蜂園後,自此就深深愛上了蜜蜂,無法自拔。

張振雄受訪時笑說,當年身為交流活動的安全負責人,初次聽到參觀蜂園時,他認為太危險了,還大力反對。

後來他與兩名在印度和緬甸養蜂的友人取得聯繫,透露自己想養蜂的想法,還親自飛到緬甸協助管理當地一所養蜂學校,幫助提高當地養蜂人的收入。

由於職務繁重又不想留下遺憾,他決定在57歲時提早退休。不料,放下教鞭後卻聽聞緬甸學校關閉,兩頭不到岸,讓他一度懷疑是否做了錯誤的決定。

於是他給自己一年時間,向本地資深養蜂人拜師,因為養蜂人有隨花季遷移的習性,他輾轉在緬甸、尼泊爾和以色列等國家遊學,學習養殖蜜蜂的相關知識。

未完待续,请点击[下一页]继续阅读

{nextpage}

2015年他到澳洲兩周協助兒子辦理大學入學手續時,聽聞澳洲有不少養蜂專家,於是電郵10名養蜂高手想要拜師。最後和4人取得聯繫並會面,對方願意傾囊相授。

在澳洲學習期間,張振雄也擔任助理,協助養蜂人「拯救」蜂窩,即將野生蜂窩轉移到更安全的地方。

張振雄一心想成為蜜蜂守護者,終於在2017年創辦了「奇藝蜂園」。


相关文章

  • 震驚!新加坡16歲少年豪擲千元享受"特殊服務",父母臥底揭發按摩店黑幕!
  • 新加坡新冠病例激增17%,創年度新高!一大波人再現:刀片嗓
  • 三名拉丁美洲籍男子飛新加坡,闖豪宅盜走大量現金和珠寶!27小時內遭警方逮捕!
  • 南洋理工大學男學生在女廁外徘徊欲偷拍,當場被擒
  • 膽大包天!新加坡富人區連發3起盜竊案!美金新幣被狂掃!
  • 最新!一度被瘋搶的新加坡國庫券收益連續下跌!還能買嗎?
  • 女廁外偷拍未遂?涉案NTU男學生當場被擒!
  • 新加坡政要齊發祝福!為什麼東南亞國家都在過節?
  • 中國香港與新加坡財富抉擇:資金投向何方?這3大投資誤區你絕不能錯過