城市农场收成供过于求剩蔬菜被迫丢弃 业者盼当局援助

本地多家城市农场近期收成供过于求，剩余农产品激增四成，更多蔬菜因此被迫丢弃。原因包括临时取消的订单量增加，以及零售商陈列效果较差等。有业者希望获得当局援助改变现况。

这家城市农场每天可生产的蔬菜高达500公斤，卖给超市和附近居民。业者表示目前供应并不是问题，当务之急主要同需求有关。

新城菜园总监吴丽娇说：“这有点像是需求跟不上我们的生产速度，尤其是我们目前的产量。当局告诉我们，我们实际上应该自己消费者宣传，以及加强公众意识并支持本地农产品。但是我们只是一个商业农场，

很难自己去推动所有事项。”

农场通常会将剩余的蔬菜捐给老人院或住在附近的弱势家庭。但过去几个月卖不出去的收成增加了40%，有些不得不被扔掉。

不过也有一些农场的需求量微升，捐赠的剩菜年比减少超过三成，业者认为产品在超市和商店里的摆放位置仍有待加强。

茂丰农场总裁彼得巴布尔说：“来自国人的主要反馈是，他们在想要消费购买我们的农产品时，不知道可以在哪里找到。因此我们一直同超市密切合作，在货架上获得更优质的位置。这样就可以卖出这些产品，让更多的人买到。”

农场说，目前主要还是以口碑营销为主，透过熟客介绍加强销售。