提起“素食”,
各位舌尖粉丝会想到什么?
有机、素食、无添加的食物,
已经逐渐成为全球饮食趋势。
越来越多的餐厅正在,
“健康与味道”之间,
寻找一个更和谐的平衡点。
如果你对素食的印象,
还停留在冷盘沙拉与蔬菜杂烩的寡淡口感,
那么小妹诚挚邀请你,
一起来探索一番,
狮城最好吃的这些“素食餐厅”,
让你的味蕾度个假!
Joie
首先给大家介绍的是,
这间位于乌节路的素食西餐厅。
走Fine Dining的路线,
适合想尝试Fusion素食的朋友们前来约会~
这家餐厅将食物处理地异常精致,
用淮山和椰肉做刺身,
用猴头菇做牛排,
色香味都属上乘。
从食材、刀工和摆盘都很讲究,
素食爱好者一定要来打卡!
地址:181 Orchard Rd, #12 - 01, Singapore 238896
网站:https://www.joierestaurant.com.sg/
Whole Earth
接下来要给大家介绍的,
便是这家连续登上过,
“必比登推荐”的素食餐厅了!
这间素食餐厅主打“娘惹素食”,
非常适合想要尝试本地风味的小伙伴们。
“猴头菇”是他们家的宝藏食材,
与豆腐、莲藕、香菇等的搭配,
衍生出了一道道创意十足的美味~
地址:76 Peck Seah St, Singapore 079331
官网:https://www.wholeearth.com.sg/
elemen 元素
这间在全岛有多家连锁店的素食馆,
——elemen元素,
你吃过吗?
高颜值、创意十足的素食料理,
让人很难不被惊艳。
每道料理都是被精心设计出来,
食物原本的特色被展示地淋漓尽致。
如果到了餐厅不知道点什么好,
不妨试试定食套餐,
里面包含了多道菜品,
从前菜到最后的的饮料甜点都有cover哦~
地址:https://www.elemengroup.com.sg/
官网:全岛多家分店
LingZhi Vegetarian
如果提到中餐素食馆,
这间“灵芝素食馆”一定不会被忽略!
作为狮城老牌中餐素食馆,
这里良好的口碑和经典的菜色,
相信不会让前去的小伙伴失望。
招牌菜宫廷素甲、咖喱杂菜煲、菇噜玉,
都很值得一试~
菜品形态逼真,味道鲜美,
最后再来一道甜品,
黑糯米椰子雪糕,
实属美滋滋呀。
地址:https://www.lingzhivegetarian.com/en/home
官网:全岛多家分店
Afterglow
这间素食餐厅主打西式料理,
但也提供菜饭和寿司等东方料理。
大力推荐“素汉堡”,
美味不减的同时还非常健康!
如果馋蛋糕和披萨了,
这里的Raw Basil Alfredo Pizza,
以及Raw Cacao Cake你一定不能错过!
这里大部分美食都不含制糖、人造甜味剂和麸质,
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