最近在中国的爸妈
给椰子通了个电话
他们说上周的带壳猫山王榴梿
已经收到了
周末拿出来空气炸锅烤了一下
结果香到邻居都过来问
你们家这榴梿哪买的呀!
爸妈可自豪说,儿子送的!
顺便给邻居安利了一下这里的榴梿
椰子还怪忍不住有点小骄傲的
真正好吃的榴梿确实得挑
让家人吃满意,送人也有面子
刚好,11月已经接近尾声
爱吃榴梿的人
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猫山王颜色姜黄,色泽均匀,艳丽, 十分诱人。味道甘甜,果肉质感如凝脂一般,幼滑且细嫩。无论是外形、色泽、肉质都近乎完美。口感肉厚核小(猫山王的核只有一般榴梿的四分之一左右,也就比大拇指大一些)
猫山王真正火起来,其实也就是在几年前的一个春节。当时,澳门赌王何鸿燊用专机从新加坡机场运了100个猫山王榴梿回香港,还从这一批中拿了10个送给当时的特首。但是现在中国市场其他平台的猫山王品质参差不齐,而且难挑。椰子这里从邻国马来西亚产地进口,从源头开始为你运送真正的榴梿美味。
很多人吃过了猫山王,想要更进一层,就会选择黑刺榴梿。首先是名头大,马来西亚的黑刺榴梿,称得上是“香港四大才子”之一的著名食家蔡澜、文莱等国的王室和香港的富商的喜好选择。
跟猫山王的风味不同,黑刺榴梿果肉呈奶油状,褶皱丰富,略发黏,果肉几乎不含纤维,色泽更为黄润,色调偏橙。入口咀嚼之间有丰富的口味层次变化,浓郁的榴梿风味充斥在口腔之间,吃完之后口齿留香,耐人回味。
红肉D101,被认为是猫山王榴梿的平替选择。味道赢在肉质香甜柔滑,果肉不是红色而是金黄色的,小巧,口味温和,没有太多纤维,略带甜味和黄油味,是很多榴梿爱好者和喜欢吃甜榴梿的大小孩子的共同最爱!
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